Islay

Na Islay znajduje się 8 destylarni, których whisky słyną z niezwykle dymnego charakteru.

• Caol Ila Distillers Edition Moscatel Cask – jak smakuje?

  
  paź 12, 15
  Islay, Single Malt
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Limitowana edycja whisky Caol Ila Distillers Edition Moscatel należąca do popularnej serii DIAGEO „Distillers Edition” leżakowana w beczkach po winie Moscatel

  Przeczytaj cały wpis »

• Bowmore Cask Strength Islay Single Malt – jak smakuje?

  
  sty 8, 15
  Islay, Single Malt
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Bowmore to legendarna torfowa whisky z Islay, którą zna chyba każdy miłośnik whisky słodowych. Dzisiaj pod lupę biorę Bowmore Cask Strength. Whisky ta nie ma deklaracji wieku, ale nieznacznie nobilituje ją fakt, że jest butelkowana w mocy beczki (ang. cask strength)

  Przeczytaj cały wpis »

• Caol Ila 11yo – jak smakuje?

  
  maj 12, 13
  500-1000 PLN
  Tomasz Miler
  7 komentarzy do Caol Ila 11yo – jak smakuje?

    Jak smakuje Caol Ila 11 yo? IB (Signatory), vintage 1989-2001, butt no. 5860, bottle 311/396 Oko:  miedziana Nos  – 23 – oczywiście torfowy, ale przede wszystkim delikatny, pełen równowagi i maślany. Język – 23 – oleisty i delikatny Finisz – 23 – totalne szaleństwo! Szybko i mocno pokrywa cały język. Owocowa na początku z silnym torfowym kopem na końcu. Po raz kolejny doświadczam starej whisky z Islay, której nie ma sensu porównywać z dzisiejszymi edycjami. Balans  – 23 Total: 92/100 = wspaniała ABV: 58,1% Cena:  800 

  Przeczytaj cały wpis »

• Ben Bracken 12 yo Speyside Single „Bastard” Malt z LIDLa

  
  maj 2, 13
  50-100 PLN
  Tomasz Miler
  8 komentarzy do Ben Bracken 12 yo Speyside Single „Bastard” Malt z LIDLa

  Ben Bracken 12 yo to kolejna whisky, którą można kupić w sklepach spożywczych LIDL. Glen Orchy, którą ostatnio opisywałem była blended maltem, czyli mieszanką whisky z różnych destylarni. W wypadku Ben Bracken sprawa jest zupełnie inna. W języku angielskim (oczywiście nieoficjalnie, ale jakże pieszczotliwie) kategoria, do której przynależy ta whisky to „słodowy bękart” czyli bastard malt

  Przeczytaj cały wpis »

• Laphroaig SC distilled 1999-2010 IB by Vinmonopolet

  
  kwi 29, 13
  200-300 PLN
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Podczas wizyty w Kopenhadze miałem okazje spróbować Laphroaiga w IB zabutelkowanego przez Vinmonopolet w Norwegii

  Przeczytaj cały wpis »

• Bowmore 12 yo – jak smakuje?

  
  kwi 26, 13
  100-200 PLN
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Bowmore 12 yo to jedna z legendarnych destylarni z Islay.   Oko: złota Nos  – 19 – dym, wędzone mięso, słonina?, zapach delikatny, nic z ostrych dymów z północnej części Islay. Język – 20 – słodka i oleista Finisz – 18 – nieco wodnisty i pieprzny, dymny, ale płaski Balans  – 18 – gdyby nie to ucięcie finiszu na końcu… Total: 74/100 = zadowalająca dla początkujących ABV: 40% Cena: PLN 160  

  Przeczytaj cały wpis »

• Ardbeg z 1975 roku – jak smakował kiedyś?

  lis 23, 12
  5000-10000 PLN, Islay, Single Malt
  Tomasz Miler
  4 komentarze do Ardbeg z 1975 roku – jak smakował kiedyś?

  Ardbeg z 1975 roku! Są takie alkohole, które trzeba wypić przed śmiercią. Jednym z nich jest Ardbeg z lat

  Przeczytaj cały wpis »

• Ardbeg Alligator – jak smakuje?

  
  lis 21, 12
  Islay, Single Malt
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Ardbeg Alligator to wypust dla Ardbeg Committe z roku 2011. Trzeba przyznać, że marketingowy zespół whisky Ardbeg to specjaliści najwyższej klasy. Każdy kolejny Ardbeg to tysiące osób oczekujących w napięciu, nowe emocje, a takze nowa historia, która stoi za whisky. Tym razem do czynienia mamy z trunkiem, którego część leżakowana była w beczce ze świeżego dębu. Beczka ta była silnie wypalona od środka osiągając poziom 4, który jest najwyzszym poziomem wypalania beczki (zwęglenia jej wnętrza). Beczka potraktowana w ten sposób zaczyna pękać od wewnątrz,, co sprawia, że jej powierzchnia przypomina

  Przeczytaj cały wpis »

• Ardbeg Rollercoaster single malt Islay whisky

  
  lis 20, 12
  1000-2000 PLN, Islay, Single Malt
  Tomasz Miler
  2 komentarze do Ardbeg Rollercoaster single malt Islay whisky

  Ardbeg Rollercoaster to whisky upamiętniająca 10. rocznicę powstania Ardbeg Committee. Jest to kupaż beczek z destylatami Ardbega z 10 różnych roczników pochodzących z lat 1997-2006, które upamiętniają każdy rok istnienia komitetu. Nie pamiętam już ile płaciłem za butelkę tej whisky, ale wydaje mi się, że mogła kosztować około 300-400 PLN. Po dwóch latach jej cena jest wielokrotnie wyższa! Mimo to, otwieram ją bez żalu. Ardbeg Rollercoaster to dobra whisky, ale nie jest warta fortuny. Jeśli już płacić za whisky tak słono, to żeby wypić coś absolutnie niesamowitego. Dlatego nie zapominajcie,

  Przeczytaj cały wpis »

• Jak smakuje Ardbeg Galileo? Recenzja sławnej whisky z Islay

  
  lis 19, 12
  500-1000 PLN, Islay
  Tomasz Miler
  5 komentarzy do Jak smakuje Ardbeg Galileo? Recenzja sławnej whisky z Islay

  Ardbeg Galileo to wersja Ardbega, którą wypuszczono na rynek, aby uczcić fakt, że próbki whisky spirytusu z destylarni Ardbeg zostały wysłane w przestrzeń kosmiczną. Więcej informacji na ten temat znajdziecie w osobnym artykule, który poświęciłem tej whisky. W tym wpisie zachęcam Was do przeczytania notki smakowej Ardbega Galileo. Ardbeg Galileo – co to za whisky? Ardbeg Galileo to whisky o tyle ciekawa, że posiada informację o wieku – coś czego destylarnia Ardbeg unikała w swoich ostatnich wypustach. Galileo jest także wyjątkowy ponieważ leżakował w beczkach po sycylijskim winie wzmacnianym &#

  Przeczytaj cały wpis »