NEWSLETTER
Bądź na bieżąco z nowymi
publikacjami na blogu
i otrzymaj za darmo e-book:
"JAK PIĆ WHISKY?"
Na Islay znajduje się 8 destylarni, których whisky słyną z niezwykle dymnego charakteru.
Moim stały czytelnikom nie muszę przedstawiać tej destylarni ponieważ czytaliście już o niej w przeglądzie podstawowych wersji whisky z Islay kiedy piłem wersję 10 yo. Dzisiaj możecie zobaczyć jak dwukrotnie dłuższe leżakowanie wpływa na smak silnie torfowej whisky.Notka smakowa Typ alkoholu: single malt whisky Bottling: IB –> Hart Brothers Wiek: 20 lat (IV 1990 – VIII 2010) Oko: otwierając –> klasyczna butelka do whisky Hart Borthers po nalaniu –> złota Nos: To jest Laphroaig ?!? Torf zebrany nosem z nad kieliszka już w pierwszej chwili rozpływa się w powietrzu robiąc miejsce dla
Przeczytaj cały wpis »Ardbego to kolejna legendarna whisky z Islay. Dzisiaj zielona butelka z czarną etykietą ma wielu miłośników na całym świecie, ale w historii destylarni Ardbeg było wiele momentów, w których przyszłość tej whisky stała pod wielkim znakiem zapytania. Ardbeg znajduje się na południowym wybrzeżu Islay. Destylarnia powstała w 1815 chociaż alkohol w tym miejscu destylowano nielegalnie już od ponad 20 lat. Destylarnia często zmieniała właścicieli i miała dużo przerw w produkcji. Z tego powodu była ona whisky bardzo cenioną, ale nie popularną. Prawdziwy renesans nastał dopiero w roku 1997 roku kiedy
Przeczytaj cały wpis »Kilchoman to bardzo młoda destylarnia. Po raz pierwszy destylowano tam whisky 14 grudnia 2005. Pierwszy bottling odbył się w roku 2009. Kilchoman przez pewien czas była najmłodszą i najbardziej wysuniętą na zachód destylarnią Szkocji. Została już zdetronizowana na obu tych płaszczyznach, ale kto by w ogóle zwracał na to uwagę
Przeczytaj cały wpis »Lagavulin 16 yo to potężnie dymna whisky, która powszechnie uważana jest za wspaniały destylat. Dzisiaj wydaje się niewiarygodnym, że destylarnia Lagavulin została stworzona, aby kopiować sąsiadującą z nią Laphroaig. Wtedy niestety, a dzisiaj na szczęście, nie udało się tego osiągnąć i powstała whisky, która powszechnie uchodzi za najbardziej nobliwą na całej Islay
Przeczytaj cały wpis »Spotkałem dużo osób, które lekko drwiącym głosem mówiły, że nowe wersje 'Laddie’ pojawiają się na rynku jakby ktoś strzelał nimi z karabinu maszynowego. A ja i tak uwielbiam tę destylarnię! Sposób w jakim jest prowadzona, transparentność produkcji i progresywność! To w moim stylu! Dzisiaj degustacja Bruichladdich Rocks!
Przeczytaj cały wpis »Bowmore to jedna z najstarszych szkockich destylarni. Leży nad zatoką Loch Indaal w miasteczku Bowmore na Islay. Na rynku jest bardzo dużo wersji Bowmore, a ja dzisiaj zmierzę się z najpowszechniej dostępną z nich wszystkich – Bowmore Legend
Przeczytaj cały wpis »Nazwa Laphroaig (wymawiaj. lafrojg) oznacza „piękna dziupla nad szeroką zatoką” choć tak naprawdę mogłaby być synonimem słowa 'torfowy’. Nie ma chyba innej marki whisky, której serce leży tak głęboko w dymie. W Polsce największą popularnością cieszy się w tej chwili Laphroaig Quarter Cask, ale do tego przeglądu wybrałem wersję 10 yo. Co się odwlecze to nie uciecze
Przeczytaj cały wpis »Caol Ila 12 yo [wymawiaj kylila] jest pierwszą whisky z Islay, którą omówimy w tym przeglądzie będzie . Caol Ila (CI) należy do DIAGEO – koncernu, który znacie już z przeglądu blendów. Między innymi z tego powodu większość jej produkcji przeznaczona jest na blendy. Mimo to, wraz ze wzrostem popularności whisky torfowych, CI zyskuje sobie rzesze fanów i staje się coraz bardziej dostępną whisky. Zobaczcie jak nam było razem 🙂
Przeczytaj cały wpis »Definitywne zakończenie przeglądu blendów odbyło się w dniu walki Mariusza P. i Boba S. kiedy to odwiedzili mnie znajomi i zajęliśmy się opróżnianiem butelek przeglądowych. (Tak, z colą!) Później byłem pochłonięty pracą nad BWB a dzisiaj już zwarty i gotowy wracam do Was z prawdziwym rarytasem! Przez najbliższe dwa tygodnie, przyjrzymy się Islay (wymawiaj [ajla], nigdy [islaj]). Na Islay jest 8 destylarni . Poniżej rozpiska whisky, z którymi się zmierzę!
Przeczytaj cały wpis »Bunnahabhain 12 yo to podstawowa whisky z destylarni o tej samej nazwie, które pieszczotliwie nazywana jest „Bunną”. Zapraszam Was dzisiaj na materiał poświęcony degustacji starej i nowej wersji tej whisky, które różnią się od siebie nie tylko etykietą, ale także zawartością alkoholu. Bunnahabhain to jedna z tych destylarni, w której nie uważa się, że błyszczące alembiki i tony gadżetów sprawią, że whisky będzie lepsza. Jednak o tym przeczytacie we wpisie o historii destylarni Bunnahabhain, a my dzisiaj skupimy się na smaku tej whisky w edycji dwunastoletniej. Bunna… co? Czyli jak
Przeczytaj cały wpis »© 2024 milerpije.pl – wszystko, co musisz wiedzieć o whisky | Mapa strony
Bądź na bieżąco z nowymi
publikacjami na blogu
i otrzymaj za darmo e-book:
"JAK PIĆ WHISKY?"