eau de vie

Eau de vie („woda życia”) to marka brandy produkowanej poprzez fermentację i podwójną destylację. Może być produkowana z winogron.

• Jak smakuje koniak Gautier XO 1755?

  
  cze 2, 13
  300-500 PLN
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Dzisiaj na warsztat bierzemy koniak Gautier. Świat brandy jest obszerny i ciekawy choć nieco bardziej niedostępny niż świat whisky. Historia marki koniak Gautier Koniak Gautier to bardzo stary dom koniaku, którego historia sięga XVII wieku kiedy to rodzina Gautier prowadziła zakład bednarski produkując beczki z doskonałego drewna z lasu Tronçais. O ile dzisiaj w biznesie wiele rzeczy załatwiają fuzje i przejęcia, kilkaset lat temu to samo załatwiały małżeństwa. Tak więc w 1644 roku Charles Gautier ożenił się z córką lokalnego winiarza Jacquette Brochet. Tak doszło do stworzenia odpowiedniego „otoczenia biznesowego” do

  Przeczytaj cały wpis »

• ArArAt Nairi 20 yo – jak smakuje?

  
  sty 23, 13
  300-500 PLN, brandy
  Tomasz Miler
  10 komentarzy do ArArAt Nairi 20 yo – jak smakuje?

  ArArAt to marka legendarnej (@Czajkus – może być legendarna? ;p ) brandy, produkowanej od 1887 roku w Erywanie – stolicy Armenii (mianownik to Erywań). Jest to najpopularnijeszy trunek tego typu w Rosji i krajach byłego ZSSR dokąd jest masowo eksportowany. Byłem ostatnio na Białorusi i rzeczywiście ArArAtem zatawione są całe półki. Od czasu kiedy markę ArArAt kupił francuski koncern Pernod Ricard, brandy ta zaczyna rozlewać się także na salonach europejskich. W byłym ZSSR na brandy mówi sią „kan’jak” i pije się ją w nieco innych kieliszkach niż ten na zdjęciu

  Przeczytaj cały wpis »

• Hennessy Richard Extra Cognac – recenzja topowego koniaku prestiżowej marki

  
  sty 22, 13
  Koniak, Powyżej 10 000 zł
  Tomasz Miler
  20 komentarzy do Hennessy Richard Extra Cognac – recenzja topowego koniaku prestiżowej marki

  Przyszedł czas na spotkanie ze sławnym koniakiem Hennessy Richard, który stojąc w każdym ***** hotelu, w świecie gastronomii ma status legendy! Koniak Hennessy Richard jest kupażem ponad 100 eua de vie destylowanych przez wszystkie pokolenia rodziny Hennessy, nazwanym na cześć założyciela marki – Richarda Hennessy. Oznacza to, że znajdują się w nim także eau de vie mające prawie 200 lat. Karafka Hennessy Richard Hennessy Richard zamknięty jest w piękną krzyształową i ręcznie wydmuchiwaną karafkę firmy Baccarat. Oczywiście nie kupiłem butelki tego koniaku żeby przetestować go na blogu (chociaz bardzo chciałbym

  Przeczytaj cały wpis »

• Hennessy Paradis Extra Cognac – jak smakuje?

  
  sty 21, 13
  brandy
  Tomasz Miler
  4 komentarze do Hennessy Paradis Extra Cognac – jak smakuje?

  Hennessy Paradis to znany na całym świecie koniak będący wynikiem kupażu ponad 100 różnych destylatów, czyli eau de vie. Według informacji podawanych przez producenta, niektóre z eau de vie  mają nawet 130 lat. Oczywiście czyni to Paradis jednym z bardziej pożądanych i przykuwających uwagę koniaków. Kiedy zobaczycie jeszcze piękną karafkę, w której jest sprzedawany z pewnością także zapałacie chęcią to poznania jego historii

  Przeczytaj cały wpis »

• Cognac Park X.O. – jak smakuje?

  
  sty 18, 13
  200-300 PLN
  Tomasz Miler
  3 komentarze do Cognac Park X.O. – jak smakuje?

  Najstarszy bottling koniaku Park, o którym szerzej pisałem przy okazji wersji

  Przeczytaj cały wpis »

• Cognac Park V.S.O.P. – jak smakuje?

  
  sty 16, 13
  100-200 PLN, Koniak
  Tomasz Miler
  2 komentarze do Cognac Park V.S.O.P. – jak smakuje?

  O koniaku Park pisałem więcej przy okazji omawiania wersji VS. Tym razem spróbowałem jak smakuje wersja

  Przeczytaj cały wpis »

• Cognac Martell X.O. – jak smakuje?

  
  sty 16, 13
  500-1000 PLN, Koniak
  Tomasz Miler
  2 komentarze do Cognac Martell X.O. – jak smakuje?

  Martell to kolejny wielki producent koniaku, a XO to jeden z najważniejszych wypustów tej marki. Martell XO powstaje z destylatów win zrobionych z winogron pochodzących z najmniejszego obszaru produkcji w regionie Cognac – Borderies

  Przeczytaj cały wpis »

• Koniak Camus XO – jak smakuje?

  
  sty 14, 13
  500-1000 PLN, Koniak
  Tomasz Miler
  Liczba komentarzy %

  O marce Camus pisałem więcej tutaj. Tym razem spotkałem się z Camus XO i było to przyjemne spotkanie. Camus XO ma piękną i majestatyczą butelkę z niezwykle ciężkim korkiem z metalowym wykończeniem. Ładny mebel 🙂 Jak smakuje Camus XO? Oko: bursztynowy Nos: nielotny, bardzo delikatny, winogrona, lekko wytrawny Język: oleisty, delikatny Finisz: przyjemnie rozgrzewający, dość ekstraktywny czego nie spodziewałem się po koniaku butelkowanym w 40%, dębowy, słodki, deserowy na końcu przyjemnie pieprzny. ABV: 40% Cena: PLN 650 zp8497586rq    

  Przeczytaj cały wpis »

• Koniak Courvoisier XO – jak smakuje?

  
  sty 3, 13
  300-500 PLN, Koniak
  Tomasz Miler
  2 komentarze do Koniak Courvoisier XO – jak smakuje?
  Przeczytaj cały wpis »

• Jak smakuje koniak Baron Otard X.O.?

  
  sty 1, 13
  500-1000 PLN, Koniak
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy
  Przeczytaj cały wpis »