NEWSLETTER
Bądź na bieżąco z nowymi
publikacjami na blogu
i otrzymaj za darmo e-book:
"JAK PIĆ WHISKY?"
Dzisiaj rzecz o BenRiach 12 yo. Zawsze pisałem chętnie, że niewiele destylarni whisky w Szkocji nie należy do korporacji. Kiedyś prym w promowaniu niezależności wiodła destylarnia Bruichladdich, jednak w 2013 roku, ku zdziwieniu całego świata miłośników whisky kupił ją koncern Remy Cointreau. Długo schedę po niej dzierżyła destylarnia BenRiach, która jednak również została sprzedana koncernowi. Dzisiaj BenRiach należy do koncernu Brown-Forman. Destylarnia BenRiach różni się jednak od innych destylarni korporacyjnych tym, że ma w ofercie naprawdę dużo różnych rodzajów whisky. Podczas gdy największe marki ograniczają się zwykle do kilku pozycji
Przeczytaj cały wpis »Saint Magdalene whisky to destylat z jednej z najstarszych destylarni w Szkocji, która była aktywna do 1983 roku. Wprawdzie dzisiaj na miejscu destylarni znajdują się już apartamenty do wynajęcia, ale whisky wyprodukowaną pod jej dachem cały czas można zdobyć…. za co oczywiście trzeba słono zapłacić
Przeczytaj cały wpis »Glen Flagler to whisky produkowana w regionie Lowlands kilkadziesiąt lat temu. Dzisiaj otwieram butelkę i sprawdzam jak smakuje tak whisky.
Przeczytaj cały wpis »Caol Ila Natural Cask Strength to popularna whisky z Islay. Dzisiaj przed Wami Caol Ila w mocy ponad 60%! Jak smakuje Caol Ila Natural Cask Strength? Oko – złota Nos – 21 – lotny, umiarkowanie dymny, roślinno-kremowy aromat. Prosty, ale przyjemny. Język – 21 – potężny smak, oleisty i piekący Finisz – 22 – mocno torfowa, niesiona przez alkohol z przyjemnym dymnym finiszem pełnym wędzonego mięsa i gorzkiej czekolady. W odróżnieniu do opisywanego ostatnio na blogu Bowmore CS, finisz jest zrównoważony i trwający. Świetna whisky. Balans – 21 Total – 85/100
Przeczytaj cały wpis »Powszechnie uznaje się, że Lagavulin 16 yo to najlepsza „podstawka” z Islay dostępna na rynku. Wersja Lagavulin 12 yo CS to pewnego rodzaju „upgrade” podstawowej wersji szesnastoletniej
Przeczytaj cały wpis »Bowmore to legendarna torfowa whisky z Islay, którą zna chyba każdy miłośnik whisky słodowych. Dzisiaj pod lupę biorę Bowmore Cask Strength. Whisky ta nie ma deklaracji wieku, ale nieznacznie nobilituje ją fakt, że jest butelkowana w mocy beczki (ang. cask strength)
Przeczytaj cały wpis »Talisker Port Ruighe to umiarkowanie torfowa whisky, która nie pochodzi jak większość torfiaków z wyspy Islay tylko Skye. Port Ruighe to jeden z wypustów z destylarni Talisker, który leżakowany jest w beczkach po porto co odwraca trochę uwagę od braku informacji o wieku whisky
Przeczytaj cały wpis »Czy znacie whisky Big Peat? Chyba każdy obserwator rynku whisky już jakiś czas temu dostrzegł trend pojawiania się whisky NAS (ang. no age statement). Producenci whisky doskonale wiedzą, że w przypadku wzrostu popytu (którego aktualnie można przecież oczekiwać) zdjęcie deklaracji wieku z etykiety daje im dalece większą elastyczność w zakresie planowania produkcji i skalowania sprzedaży. Oczywiście trend ten dotarł także do whisky torfowych co widać choćby po mnogich wersjach whisky Laphroaig bez deklaracji wieku
Przeczytaj cały wpis »Picie whisky to naprawdę wspaniałe hobby, które czasami pozwala sięgnąć dalej niż nasza pamięć. Tak stało się tym razem spotykam się z whisky Glenfiddich Pure Malt, której produkcji zaprzestano w latach
Przeczytaj cały wpis »© 2024 milerpije.pl – wszystko, co musisz wiedzieć o whisky | Mapa strony
Bądź na bieżąco z nowymi
publikacjami na blogu
i otrzymaj za darmo e-book:
"JAK PIĆ WHISKY?"