Talisker 35 yo to jeden z najlepszych wypustów ze Skye, jakie piłem. Dojrzewający w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego prezentuje wyjątkową złożoność, która jest siłą każdej dobrej whisky. Pomimo długiego leżakowania nie stracił ani na mocy, ani na aromacie.
Fot. thewhiskyexchange.com
Jak smakuje Talisker 35 yo?
Oko: złota
Nos: 23 łagodna, średnio lotna, delikatnie dymna, ostrygi, mokre kamienie, pokazuje niestandardowe i ciekawe aromaty. Cenię takie whisky.
Język: 23 oleista i słodka
Finisz: 24 torfowość wyczuwalna bardziej w smaku niż w aromacie. Jak na whisky z destylarni Talisker ta jest wyjątkowo dymna. Słodka, trwa na języku, nie jest pieprzna na końcu. Choć to ogólne stwierdzenie, można powiedzieć, że w finiszu wszystko jest na swoim miejscu.
Balans: 23
Total: 93/100
