Blanton’s to jeden z najpopularniejszych bourbonów, który wyróżnia siÄ™ przepiÄ™knÄ… karafkÄ… z charakterystycznym korkiem. Dzisiaj przyjrzymy siÄ™ historii tej whiskey i poznamy kilka jej sekretów.
Blanton’s – historia marki
Blanton’s to pierwszy bourbon, który już w 1984 roku byÅ‚ promowany jako „Single Barrel Bourbon„. „Single Barrel” to whiskey pochodzÄ…ca z opróżnienia wyÅ‚Ä…cznie jednej beczki. W tamtym czasie byÅ‚o to przeÅ‚omowe ponieważ produkcja whiskey tego typu wymaga regularnej kontroli każdej z tych beczek co oczywiÅ›cie jest obciążajÄ…ce.
Warto dodać, że Blanton’s to nie destylarnia a marka bourbona. Co ciekawe, marka ta należy do firmy Age International, ale wyÅ‚Ä…czne prawa do produkcji ma firma Sazerac, która jest wÅ‚aÅ›cicielem destylarni Buffalo Trace we Frankforcie w Kentucky gdzie Blanton’s powstaje.
Gratka dla kolekcjonerów
Nie wszyscy wiedzÄ…, że korki do butelek bourbona Blanton’s sÄ… wyjÄ…tkowe. Jest 8 różnych stoperów, z których każdy ma jednÄ… z liter nazwy marki B L A N T O N ’ S oraz konia z dżokejem.
Ułożone w odpowiedniej kolejności litery obrazują wyścig od wyjścia z bramki do przecięcia linii mety jako zwycięzca.
Jak smakuje Blanton’s The Original’s Single Barrel Bourbon?
Warehouse H – niezwykÅ‚y magazyn do leżawkoania
Bourbon Blanton’s leżakuje w powstaÅ‚ym krótko po prohibicji magazynie H destylarni Buffalo Trace przez 6 do 8 lat. Magazyn ten jest wyjÄ…tkowy ponieważ ma on blaszane pokrycie. Metalowa konstrukcja magazynu przewodzi ciepÅ‚o lepiej niż drewno czy cegÅ‚y wiÄ™c pozwala na bardziej gwaÅ‚towne leżakowanie whisky. BezpoÅ›rednio po prohibicji szybko leżakowanie byÅ‚o pożądane ponieważ podaż whiskey na rynku nie byÅ‚a duża. Warto dodać, że dzisiaj magazyn H w desylarni Buffalo Trace ogrzewa siÄ™ zimÄ… co jeszcze bardziej przyspiesza leżakowanie.
Blanton’s – geneza nazwy marki?
Magazyn, w którym leżakujÄ… beczki tego bourbona krótko po prohibicji zaprojektowaÅ‚ Albert Bacon Blanton. ByÅ‚ on jednym z zarzÄ…dców destylarni, która wtedy nazywaÅ‚a się O.F.C. Distillery. Albert B. Blanton pracowaÅ‚ w destylarni od 16 roku życia przez 55 lat zanim umarÅ‚ w 1959 roku. Blanton stworzyÅ‚ magazyn H, aby przechowywać w nim wyselekcjonowane przez siebie beczki, które butelkowaÅ‚, aby czÄ™stować nimi goÅ›ci swoich przyjęć. W 1949 roku A. Blanton zatrudniÅ‚ w destylarni Emera T Lee, który ku jego upamiÄ™tnieniu stworzyÅ‚ markÄ™ Blanton’s 1 984 roku na rok przed emeryturÄ….
