Chcesz wziąć udział w degustacji whisky ze mną?
Sprawdź kiedy poprowadzę kolejną w Twoim mieście

destylacja

  • #5 Destylacja

    Sie 26, 12
    Vblog
    Tomasz Miler
    Możliwość komentowania #5 Destylacja została wyłączona

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alembik – o co chodzi?

    Sercem każdej destylarni whisky słodowej są alembiki (pot stills, alembiques) czyli urządzenia do destylacji. Pozornie zasada ich działania jest prosta, jednak każdy kto porwie się na zrozumienie magii tych miedzianych kolosów dojdzie do wniosku, że znalazł się w potężnym labiryncie. Co to jest alembik? Alembik to urządzenie, które służy do destylacji. Alembiki do produkcji whisky cechuje bardzo charakterystyczny kształt składający się z wielkiej kulistej komory, z której wychodzi tzw. łabędzia szyja. Zależnie od kształtu szyi oraz jej wysokości, otrzymany destylat będzie miał inne walory smakowe. Jedną z najważniejszych cech alembika

    Przeczytaj cały wpis »
Scroll to top