Wiedza

• Brandy Pliska XO, VSOP i ***** – degustacja i historia marki

  
  lis 26, 20
  brandy, Wiedza
  Tomasz Miler
  4 komentarze do Brandy Pliska XO, VSOP i ***** – degustacja i historia marki

  Pliska to bułgarska marka brandy, czyli destylatu z winogron, która produkowana jest przez firmę Vinex Preslav. Pliska to rozbudowana marka o pełnym portoflio produktów, ktore dostępne są również w Polsce. W porównaniu do brandy bardziej renomowanych jak koniak czy armaniak, marka ta jest bardzo przystępna cenowo. Naturalnie budzi to zainteresowanie wielu miłośników destylatów. Dzisiaj sprawdzę jaki jest stosunej jakości do ceny brandy Pliska

  Przeczytaj cały wpis »

• Bruichladdich – wszystko o single malt whisky z wyspy Islay

  
  lis 22, 20
  Wiedza
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Bruichladdich jaka jest każdy widzi. I to już od samego wejścia na teren destylarni. Buty wystające ze starego alembika stojącego przed destylarnią pokazują, że będzie to wyjątkowe wizyta. Rzeczywiście, obowiązują tutaj nieco inne reguły gry: negocjowalne ceny degustacji, możliwość napełnienia własnej butelki z beczki, a nawet kamery online, na których fani z całego świata mogą oglądać jak powstaje whisky. Zobaczmy co jeszcze nas zaskoczy! Historia destylarni Bruichladdich W historii Bruichladdich znajdziecie kilka przestojów, ale najważniejszy dla nas był ten po roku 1994 kiedy to wydawało się, ze w alembikach Bruichladdich

  Przeczytaj cały wpis »

• Batch variation, czy ta sama whisky zawsze smakuje tak samo?

  
  lis 17, 20
  Wiedza
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Różne rozlewy tej samej whisky  to ciekawy materiał do eksperymentowania dla miłośników tego trunku. Zjawisko „batch variation” dotyczy zarówno whisky mieszanych jak i słodowych i dzisiaj chciałbym Wam o nim opowiedzieć. Co to jest batch variation? Dokładne tłumaczenie słowa „batch” to „nastaw” lub „partia”, a „variation” to „zmienność”. Mamy zatem „zmienność nastawów”, która oznacza, że każda partia produkcyjna whisky różni się od innych. Oczywiście w świecie single malt whisky najsławniejszym przykładem do eksperymentów na zmienności nastawów jest Aberlour A’bunadh – whisky, której różne „bacze ;)” były przez komentatorów sławione pod

  Przeczytaj cały wpis »

• Jak zostać kiperem whisky? Kompletny poradnik

  
  lis 8, 20
  Wiedza
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Jak zostać kiperem whisky? Kiper to osoba zawodowo zajmująca się degustacjami. Szansę na taką pełnoetatową pracę w Polsce są raczej małe. Niemniej jest kilka obszarów kompetencji, które trzeba wykształcić, aby czuć się pewnie w temacie whisky jako jej miłośnik. Dzisiaj artykuł o tym jak budować swoje kompetencje w świecie whisky. Zapraszam do lektury!

  Przeczytaj cały wpis »

• Glenfiddich – wszystko co musisz wiedzieć o sławnej destylarni ze Speyside

  
  paź 21, 20
  Wiedza
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Glenfiddich to najbardziej rozpoznawalna marka whisky jednosłodowej na świecie. Butelkę z jeleniem, w swojej najpopularniejszej wersji „12 yo” zna niemal każdy miłośnik whisky. Dzisiaj prezentuję historię tej sławnej gorzelni wraz z relacją z wizyty w Dufftown gdzie gorzelnię tę miałem przyjemność zwiedzić!

  Przeczytaj cały wpis »

• Aultmore – wszystko co musisz wiedzieć o destylarni single malt whisky ze Speyside

  
  paź 1, 20
  Wiedza
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Destylarnia Aultmore należy do mniej znanych gorzelni produkujących single malt whisky. Każdy prawdziwy miłośnik trunków ze Szkocji powinien jednak znać singla malta stojącego za sławnym blendem Dewar’s

  Przeczytaj cały wpis »

• Laphroaig – wszystko co sławnej destylarni single malt whisky z Islay

  
  wrz 22, 20
  Islay, Wiedza
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Destylarnia Laphroaig została założona na Islay, niedaleko miasteczka Port Ellen przez Alexa i Donalda Johnstonów w 1815 roku. To jedyna szkocka whisky, która otrzymała patent dostawcy od Karola – Księcia Walii – który podobno umiłował sobie nieprodukowaną już wersję piętnastoletnią. Laphroaig słynie także z inicjatywy Friends of Laphroaig. Każdy może zostać właścicielem kawałka ziemi na terenie destylarni, za którą destylarnią płaci darmową miniaturką whisky jeden raz na rok…pod warunkiem, że wpadniesz ją odebrać. Laphroaig jest jedną z kilku destylarni, które cały czas słodują część swojego jęczmienia i suszą go nad

  Przeczytaj cały wpis »

• Glenlivet – wszystko o destylarni whisky single malt ze Speyside

  
  wrz 21, 20
  Wiedza
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Glenlivet to destylarnia legenda, w której powstaje druga najlepiej sprzedająca się single malt whisky na świecie. Dzisiaj artykuł na temat destylarni i krótka relacja z wizyty

  Przeczytaj cały wpis »

• Tomintoul – wszystko o destylarni whisky single malt ze Speyside

  wrz 21, 20
  Wiedza
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Tomintoul to destylarnia ze Speyside, która być nie jest tak znana jak sąsiadujące z nią Aberlour, Macallan czy Glenlivet. Niemniej naprawdę warto ją poznać. 

  Przeczytaj cały wpis »

• Macallan – wszystko o destylarni whisky single malt ze Speyside

  sie 21, 20
  Wiedza
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Macallan to kolos świata whisky. Ten sławny na cały świat kolos, chętnie przyjmie wszystkich odwiedzających. Niestety wizyta w tej destylarni trąciła lekko korporacją

  Przeczytaj cały wpis »