Chcesz wziąć udział w degustacji whisky ze mną?
Sprawdź kiedy poprowadzę kolejną w Twoim mieście

Whisky • Alkohole starzone ★ MilerPije.pl

  • Co powiedział mi prawnuk Jima Beama?

    Co powiedział mi prawnuk Jima Beama?
    cze 30, 14
    Artykuły
    Tomasz Miler
    3 komentarzy

    Fred Noe to prawnuk twórcy bourbona Jim Beam. Podczas naszego spotkania Fred opowiadał historie, których nie da się przeczytać w książkach i usłyszeć od domorosłych znawców whiskey. W tym wywiadzie dowiesz się m.in. jak powstał Jim Beam Devil’s Cut, co łączy destylarnię Jim Beam w USA i Laphroaig w Szkocji oraz jakie trendy w produkcji whiskey amerykańskiej będziemy obserwować w nadchodzących latach

    Przeczytaj cały wpis »
  • Rozmowa z Rajmundem Matuszkiewiczem o początkach kultury picia whisky w Polsce

    Rozmowa z Rajmundem Matuszkiewiczem o początkach kultury picia whisky w Polsce
    cze 26, 14
    Artykuły
    Tomasz Miler
    5 komentarzy

    Kilka dni temu miałem okazję spotkać się z Rajmundem Matuszkiewiczem, który jest inicjatorem kultury picia whisky słodowej w Polsce i założycielem pierwszej polskiej strony internetowej na ten temat. Ku mojemu zadowoleniu, Rajmund przyjął zaproszenie do rozmowy o dawnych czasach oraz zgodził się na jej zarejestrowanie. Jeśli chcesz wiedzieć jak to jest rozbijać namiot w destylarni Ardbeg lub pić Macallany stare jak świat, kliknij play i słuchaj opowieści Rajmunda!

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #226: Aberlour A’bunadh batch #45

    Alkohol wieczoru #226: Aberlour A’bunadh batch #45
    cze 10, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    Brak komentarzy

    Aberlour A’bunadh to bardzo popularna whisky, która leżakuje wyłącznie w beczkach po Oloroso sherry, a następnie butelkowana jest w mocy beczki. A’bunadh to whisky, która nie ma deklaracji wieku, nie jest filtrowana i leżakuje wyłącznie w beczkach po sherry, a do tego stoi za nią naprawdę ciekawa historia&#

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #225: Glenfiddich Pure Malt

    Alkohol wieczoru #225: Glenfiddich Pure Malt
    cze 4, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    Liczba komentarzy %

    Picie whisky to naprawdę wspaniałe hobby, które czasami pozwala sięgnąć dalej niż nasza pamięć. Tak stało się tym razem ponieważ jeden z czytelników podesłał mi sampla whisky Glenfiddich Pure Malt, której produkcji zaprzestano w latach

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol Wieczoru #224: GlenDronach 33 yo

    Alkohol Wieczoru #224: GlenDronach 33 yo
    cze 3, 14
    Artykuły
    Tomasz Miler
    Liczba komentarzy %

    Pisałem właśnie artykuł o starych whisky do jednej z gazet i przypomniało mi się, że mam jeszcze sampla GelnDronacha 33 yo w OB. Wiecie co zrobiłem… GlenDronach 33 yo to whisky leżakowana całkowicie w beczkach po Oloroso sherry. Bardzo lubię takie whisky, ale z drugiej strony jego moc to tylko 40% co dla miłośników mocnych wrażeń sensorycznych niemal zawsze jest zawodem. Tak czy inaczej takiego drama nie można odpuścić Oko: ciemnobursztynowy Nos  – 23- niezbyt lotna, bardzo przyjemna, owocowa, egzotyka, mandarynki, figi, rodzynki skóry, tytoń. Całe spektrum aromatów od lekkich i

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru # 223: Aberlour 16 yo

    Alkohol wieczoru # 223: Aberlour 16 yo
    maj 28, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    3 komentarzy

    Aberlour 16 yo to starsza siostra popularnej 10yo, którą opisywałem jako jedną z pierwszych whisky na blogu. Ta szesnastka jest osławiona wygraną w San Francisco World Spirits Competition i dzisiaj będę miał okazję sprawdzić czy zgadzam się z sędziami

    Przeczytaj cały wpis »
  • Relacja z Ballantine’s Bartenders Challenge 2014 – Warszawa 19 V 2014

    Relacja z Ballantine’s Bartenders Challenge 2014 – Warszawa 19 V 2014
    maj 26, 14
    Artykuły
    Tomasz Miler
    Liczba komentarzy %

    Choć moja działalność jest całkowicie niezależna od funkcjonowania dużych marek alkoholowych, od czasu do czasu mam przyjemność pełnić oficjalne funkcje na branżowych eventach. Tak właśnie stało się 19 V 2014, podczas pierwszej edycji konkursu Ballantine’s Bartenders Challenge 2014 gdzie sędziowałem finał zawodów. Dzisiaj zapraszam Was na fotorelację z tej imprezy przyprawioną garścią refleksji i przemyśleń

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #221: Tobermory 10yo

    Alkohol wieczoru #221: Tobermory 10yo
    maj 15, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    Liczba komentarzy %

    Tobermory to jedyna destylarnia na wyspie Isle of Mull. Słyszeli o niej pewnie wyłącznie pod postacią blendów, w skład których wchodzi – Scottisch Leader i Black Bottle. Dzisiaj na MilerPije najpopularniejszy wypust tej destylarni – 10 yo

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #220: Strathisla 12 yo OB

    Alkohol wieczoru #220:  Strathisla 12 yo OB
    kwi 26, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    2 komentarzy

      Strathisla (wym. „stratajla”) to destylarnia, która już od 50 lat należy do Chivas Borthers (Pernod Ricard) i jest jedną z głównych whisky słodowych wchodzących w skład sławnej whisky mieszanej z segmentu premium -Chivas Regal. To właśnie udział whisky Strathisla w blendach był powodem niskiej dostępności tej whisky przez lata. Dopiero ostatnimi czasy na Strathisle położono większy nacisk ponieważ jest to marka ciesząca się dużym szacunkiem konsumentów i z pewnością rzuca pozytywne światło na whisky mieszane, w produkcji których jest wykorzystywana. Strathisla do niedawna sprzedawana była w zupełnie innej butelce,

    Przeczytaj cały wpis »
  • Burgerologia – jak jeść bułkę w restauracji?

    Burgerologia – jak jeść bułkę w restauracji?
    kwi 17, 14
    Artykuły
    Michał Mańka
    6 komentarzy

    Choć wydaje się to oczywiste, rzeczywistość pokazuje, że niewiele osób wie, iż  hotelowe restauracje nie są wyłącznie dla gości hotelowych. Np. Sheraton w Poznaniu ma dwie restauracje (Fusion i Some Place Else) i można do nich przyjść tak samo jak do każdej innej restauracji w mieście – nie trzeba być gościem hotelu, a ceny w menu wcale nie są dla obcokrajowców. Miałem okazję przekonać się o tym kilka dni temu kiedy to odwiedziłem Sheratona, tym razem po to, aby nauczyć się przyrządzać burgery

    Przeczytaj cały wpis »
Scroll to top