Chcesz wziąć udział w degustacji whisky ze mną?
Sprawdź kiedy poprowadzę kolejną w Twoim mieście

Whisky • Alkohole starzone ★ MilerPije.pl

  • Co powiedział mi prawnuk Jima Beama?

    Co powiedział mi prawnuk Jima Beama?
    cze 30, 14
    Artykuły
    Tomasz Miler
    2 komentarzy

    Fred Noe to prawnuk twórcy bourbona Jim Beam. Podczas naszego spotkania Fred opowiadał historie, których nie da się przeczytać w książkach i usłyszeć od domorosłych znawców whiskey. W tym wywiadzie dowiesz się m.in. jak powstał Jim Beam Devil’s Cut, co łączy destylarnię Jim Beam w USA i Laphroaig w Szkocji oraz jakie trendy w produkcji whiskey amerykańskiej będziemy obserwować w nadchodzących latach

    Przeczytaj cały wpis »
  • Rozmowa z Rajmundem Matuszkiewiczem o początkach kultury picia whisky w Polsce

    Rozmowa z Rajmundem Matuszkiewiczem o początkach kultury picia whisky w Polsce
    cze 26, 14
    Artykuły
    Tomasz Miler
    4 komentarzy

    Kilka dni temu miałem okazję spotkać się z Rajmundem Matuszkiewiczem, który jest inicjatorem kultury picia whisky słodowej w Polsce i założycielem pierwszej polskiej strony internetowej na ten temat. Ku mojemu zadowoleniu, Rajmund przyjął zaproszenie do rozmowy o dawnych czasach oraz zgodził się na jej zarejestrowanie. Jeśli chcesz wiedzieć jak to jest rozbijać namiot w destylarni Ardbeg lub pić Macallany stare jak świat, kliknij play i słuchaj opowieści Rajmunda!

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #226: Aberlour A’bunadh batch #45

    Alkohol wieczoru #226: Aberlour A’bunadh batch #45
    cze 10, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    Brak komentarzy

    Aberlour A’bunadh to bardzo popularna whisky, która leżakuje wyłącznie w beczkach po Oloroso sherry, a następnie butelkowana jest w mocy beczki. A’bunadh to whisky, która nie ma deklaracji wieku, nie jest filtrowana i leżakuje wyłącznie w beczkach po sherry, a do tego stoi za nią naprawdę ciekawa historia&#

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #225: Glenfiddich Pure Malt

    Alkohol wieczoru #225: Glenfiddich Pure Malt
    cze 4, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    Liczba komentarzy %

    Picie whisky to naprawdę wspaniałe hobby, które czasami pozwala sięgnąć dalej niż nasza pamięć. Tak stało się tym razem ponieważ jeden z czytelników podesłał mi sampla whisky Glenfiddich Pure Malt, której produkcji zaprzestano w latach

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol Wieczoru #224: GlenDronach 33 yo

    Alkohol Wieczoru #224: GlenDronach 33 yo
    cze 3, 14
    Artykuły
    Tomasz Miler
    Liczba komentarzy %

    Pisałem właśnie artykuł o starych whisky do jednej z gazet i przypomniało mi się, że mam jeszcze sampla GelnDronacha 33 yo w OB. Wiecie co zrobiłem… GlenDronach 33 yo to whisky leżakowana całkowicie w beczkach po Oloroso sherry. Bardzo lubię takie whisky, ale z drugiej strony jego moc to tylko 40% co dla miłośników mocnych wrażeń sensorycznych niemal zawsze jest zawodem. Tak czy inaczej takiego drama nie można odpuścić Oko: ciemnobursztynowy Nos  – 23- niezbyt lotna, bardzo przyjemna, owocowa, egzotyka, mandarynki, figi, rodzynki skóry, tytoń. Całe spektrum aromatów od lekkich i

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru # 223: Aberlour 16 yo

    Alkohol wieczoru # 223: Aberlour 16 yo
    maj 28, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    3 komentarzy

    Aberlour 16 yo to starsza siostra popularnej 10yo, którą opisywałem jako jedną z pierwszych whisky na blogu. Ta szesnastka jest osławiona wygraną w San Francisco World Spirits Competition i dzisiaj będę miał okazję sprawdzić czy zgadzam się z sędziami

    Przeczytaj cały wpis »
  • Relacja z Ballantine’s Bartenders Challenge 2014 – Warszawa 19 V 2014

    Relacja z Ballantine’s Bartenders Challenge 2014 – Warszawa 19 V 2014
    maj 26, 14
    Artykuły
    Tomasz Miler
    Brak komentarzy

    Choć moja działalność jest całkowicie niezależna od funkcjonowania dużych marek alkoholowych, od czasu do czasu mam przyjemność pełnić oficjalne funkcje na branżowych eventach. Tak właśnie stało się 19 V 2014, podczas pierwszej edycji konkursu Ballantine’s Bartenders Challenge 2014 gdzie sędziowałem finał zawodów. Dzisiaj zapraszam Was na fotorelację z tej imprezy przyprawioną garścią refleksji i przemyśleń

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #221: Tobermory 10yo

    Alkohol wieczoru #221: Tobermory 10yo
    maj 15, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    Liczba komentarzy %

    Tobermory to jedyna destylarnia na wyspie Isle of Mull. Słyszeli o niej pewnie wyłącznie pod postacią blendów, w skład których wchodzi – Scottisch Leader i Black Bottle. Dzisiaj na MilerPije najpopularniejszy wypust tej destylarni – 10 yo

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #220: Strathisla 12 yo OB

    Alkohol wieczoru #220:  Strathisla 12 yo OB
    kwi 26, 14
    Bez kategorii
    Tomasz Miler
    2 komentarzy

      Strathisla (wym. „stratajla”) to destylarnia, która już od 50 lat należy do Chivas Borthers (Pernod Ricard) i jest jedną z głównych whisky słodowych wchodzących w skład sławnej whisky mieszanej z segmentu premium -Chivas Regal. To właśnie udział whisky Strathisla w blendach był powodem niskiej dostępności tej whisky przez lata. Dopiero ostatnimi czasy na Strathisle położono większy nacisk ponieważ jest to marka ciesząca się dużym szacunkiem konsumentów i z pewnością rzuca pozytywne światło na whisky mieszane, w produkcji których jest wykorzystywana. Strathisla do niedawna sprzedawana była w zupełnie innej butelce,

    Przeczytaj cały wpis »
  • Burgerologia – jak jeść bułkę w restauracji?

    Burgerologia – jak jeść bułkę w restauracji?
    kwi 17, 14
    Artykuły
    Michał Mańka
    6 komentarzy

    Choć wydaje się to oczywiste, rzeczywistość pokazuje, że niewiele osób wie, iż  hotelowe restauracje nie są wyłącznie dla gości hotelowych. Np. Sheraton w Poznaniu ma dwie restauracje (Fusion i Some Place Else) i można do nich przyjść tak samo jak do każdej innej restauracji w mieście – nie trzeba być gościem hotelu, a ceny w menu wcale nie są dla obcokrajowców. Miałem okazję przekonać się o tym kilka dni temu kiedy to odwiedziłem Sheratona, tym razem po to, aby nauczyć się przyrządzać burgery

    Przeczytaj cały wpis »
Scroll to top