Chcesz wziąć udział w degustacji whisky ze mną?
Sprawdź kiedy poprowadzę kolejną w Twoim mieście

Destylarnia Glenturret – wszystko co musisz wiedzieć o single malcie za Famouse Grouse

Glenturret to destylarnia w Midlands, która słynie z produkcji whisky będącej głównym składnikiem sławnego blendu Famous Grouse. Ostatnimi czasy (2019) wszystko się zmieniło i dzisiaj opowiem między innymi o tym.

Jak smakuje whisky Glenturret?

Poniżej obejrzycie moją degustację dwóch wersji whisky Glenturret – 10yo i Sherry.

c

Jeśli nie chcesz przegapić kolejnych odcinków, koniecznie subskrybuj mój kanał na YouTube. Możesz to zrobić, klikając w poniższy przycisk?

Destylarnia Glenturret

Destylarnia Glenturret dumnie mianuje się najstarszą działającą destylarnią w Szkocji. Marketing często wykorzystywany jest do nadinterpretacji faktów. Tak stało się i w tym przypadku. W obszarze gdzie pracuje dzisiaj destylarnia Glenturret faktycznie pracowała w XIXw. inna destylarnia o tej samej nazwie, kóra jednak upadła. Prawa do używania marki w 1875 roku wykupił Thomas Stewart, właściciel Hosh Distillery, która owszem działała w miejscu obecnej destylarni, ale również upadła i została całkowicie zdemontowana, a budynki destylarni wykorzystywano jedynie do leżakowania.

Historia destylarni

Dopiero w 1957 roku, James Fairlie wykupił budynki destylarni i wyposażył je używanym sprzętem do produkcji whisky, który odkupił ze zlokalizowanej stosunkowo niedaleko destylarni Tullibardine. I tak destylarnia Glenturret w swojej trzeciej odsłonie ruszyła w roku w 1959. Ciężko powstrzymać się zatem od wyciągnięcia wniosku, że data otwarcia plasuje destylarnię Glenturret nie na pozycji najstarszej lub jednej z najstarszych, ale raczej w lidze destylarni dopiero rozpoczynających wiek średni.

W 1981 roku destylarnię Glenturret kupiła firma Remy Cointreau, która otworzyła ją dla turystów jako drugą destylarnię w Szkocji, a następnie odsprzedała ją firmie Highland Distillers w 1990 roku. 

Następnie firma United Distillers została przejęta przez dwie firmy Edrington Group i William Grant and Sons. Destylarnia Glenturret wkrótce stała się domem marki Famous Grouse co wymagało inwestycji opiewającej na 2,5 miliona funtów. Lokalizacja ta stała się bardzo popularna wśród turystów i oznaczona została nawet Państwowymi drogowskazami, które jednak stały się nieaktualne kiedy Edrington Group zdecydowało się sprzedać destylarnię i odciąć od niej markę Famous Grouse w intencji większego skupienia się na swoich markach premium jakimi są należące do tej samej firmy Macallan, Highland Park i Glenrothes. Nowym właścicielem destylarni został Silvio Denz. 

Glenturret whisky

Biorąc pod uwagę moce produkcyjne sięgające 300.000 litrów spirytusu rocznie. Glenturret to jedna z mniejszych szkockich destylarni. Szczyci się ona bardzo długim czasem fermentacji sięgającym aż 5 dni (100+ godzin). Warto dodać, że destylarnia ta, a dokładniej rzecz biorąc Towser, kot który niegdyś w niej mieszkał, jest także posiadaczem rekordu Guinnessa. Podobno w ciągu swojego żywota Towser zabił dokładnie 28899 myszy. Postawiono mu za to pomnik przed destylarnią.

Obecnie miejsce Towsera zajęły dwa nowe koty: Glen i Turret.

 

 

Nowy rozlew wódki Miler Spirits

Zestawy do nauki degustacji

Kieliszki do degustacji whisky

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

« »
Scroll to top