BenRiach 12 yo to whisky z popularnej destylarni ze Speyside, która ma wielu zwolenników wśród fanów whisky. Dzisiaj zobaczymy jak smakuje.
W2013 roku napisałem na łamach bloga o destylarni BenRiach w następujący sposób:
„BenRiach to destylarnia, która jako jedna z niewielu, o dziwo, cały czas jest w rękach prywatnych. Fakt ten ma niebagatelny wpływ na liczbę wypustów. Otóż destylarnia BenRiach bynajmniej nie dąży do uproszczenia swojego portfolio. Widać wyraźnie, że prowadzą ja ludzie z „fiołem” na punkcie whisky, którzy zamiast opowiadać historię wolą robić.”
… no cóż, dzisiaj informacje te są już nieaktualne bowiem właściciele BenRiach zdecydowali się na sprzedaż tej destylarni koncernowi Brown-Forman. Ponieważ sprzedawca BenRiach posiadał także destylarnie GlenDronach i Glenglassaugh, po transakcji, firma Brown-Forman stała się posiadaczem całkiem niezłego trio destylarni.
Whisky z destylarni BenRiach pojawiała się już także na łamach MilerPije.pl. Degustowaliśmy już jednego z najlepszych BenRiachów czyli BenRiach 30 yo. Piłem tez najniżej pozycjonowaną BenRiach Heart of Speyside bez deklaracji o wieku i kilka innych. Zaliczywszy samą górę i sam dół portfolio dzisiaj postanowiłem uderzyć w jeden z jego filarów – BenRiach 12 yo Sherry Wood leżakowaną w beczkach po bourbonie i po sherry. Oczywiście byłoby idealnie gdyby whisky ta leżakowała wyłącznie w beczkach po sherry, ale ponieważ nie można mieć wszystkiego zadowalam się tym co mam 🙂
Jak smakuje BenRiach 12 yo Sherry Wood?
Oko: bursztynowa
Nos: 21 – lotna, bardzo słodka, przyjemnie owocowa, kremowa, mocno deserowa i miła w obejściu. Aromat tej whisky naprawdę budzi nadzieję i rozpala wyobraźnie. Ciekawe co będzie dalej.
Język: 20 oleista i pieprzna
intensywny, przyjemnie dębowy i czekoladowy, pieprzny i niestety nieco rozmyty na końcu. Aromat był naprawdę zaskakujący jak na tak młodą whisky i finisz trochę nie dotrzymał mu kroku. Mimo to jak na malta w tym wieku i w takiej skali produkcji jest bardzo dobrze.
Balans: 19
ABV: 46%
Total: 82/100