Jim Beam Black to bourbon, który produkowany jest w dwóch wersjach: 8yo na rynek USA oraz 6yo na eksport. Dzisiaj na MilerPije.pl wersja eksportowa bourbona tej popularnej marki.
Jim Beam Black to wypust premium marki JB, który pozycjonowana jest zdecydowanie wyżej niż JBWL. Wyższa jakość tego bourbona wynika z wydłużonego czasu leżakowania.
Skomplikowane nazewnictwo
Leżakowanie Jim Beam Black do tej pory wynosiło 6 albo 8 lat zależnie od miejsca sprzedaży trunku. W bardzo kreatywny sposób fakt ten wykorzystał marketing marki. Otóż wersja amerykańska, która leżakuje 8 lat, określana jest mianem double matured co oznacza dwukrotnie dłuższy czas leżakowania niż White Label. Z kolei wersja europejska, która leżakuje krócej, bo 6 lat, określana była mianem triple matured co (tym razem) oznacz trzykrotnie dłuższy czas leżakowania niż prawnie wymagane w USA 2 lata. Jest to kolejny dowód na prawdziwość zasady Less is more 😉 … ALE najnowsza wersja tego bourbona po uległa uproszczeniu i komunikuje po prostu „Extra Matured” na znak, że leżakowanie było po prostu dłuższe. Poniżej ewolucja butelki 🙂
Kolekcjonerska flaszka Jim Beam Black
Z moją butelką JBB wiąże się śmieszna historia. Dostałem ją od samego Freda Noe z całym portfolio tej whiskey podczas naszego spotkania zeszłej zimy. Na każdej z butelek Fred zostawił swój autograf a na JBB napisał Tom Miler enjoy this bourbon – Fred Noe. Kiedy wyszedłem z warszawskiego Sheratona gdzie spotkałem się z Noe, zrobiłem butelce zdjęcie Instagramem i dodałem je na FB.
Była wtedy zima, a napis na butelce zrobiono pisakiem z farbą. Później szwędałem się po Warszawie i butelka ochłodziła się, a kiedy wszedłem do pociągu skropliła się na niej para wodna … usuwając z butelki wyłącznie moje imię i nazwisko i w ten sposób „depersonalizując” moją nową butelkę kolekcjonerską 😛
Konkurencja dla Jack Daniel’s No. 7
Warto też wspomnieć o tym, że w USA JBB jest pozycjonowany jako odpowiedź marki Jim Beam na Tennessee Whieksy Jack Daniel’s No 7. Komunikacja reklamowa w tym zakresie jest dość bezpośrednia…
Jednak nie ma co oburzać się faktem, że marketing interpretuje niektóre fakty na korzyść produktów – to normalne. Po prostu trzeba pamiętać, że jako konsumentom potrzebny nam dystans do ogkrągłych słów. Zawsze powtarzam, że najlepszym kompasem po świecie alkoholi jest język a nie oczy lub uszy 🙂
Jak smakuje Jim Beam Black?
Nos – 20 – dość lotny, słodki, waniliowy, suszone owoce, w tle lakiery. Niezbyt złożony, ale bez wątpienia przyjemny.
Język – 20 – oleisty i delikatny
Finisz – 20 – finisz z bogactwem aromatów drzewnych i kontrolowaną słodyczą, zakończony przyjemną pieprznością i trwającymi aromatami wiśni w gorzkiej czekoladzie
Balans – 20
Total – 80/100 warty poznania
ABV – 43%