Nawet jeśli nie wiedzieliście do tej pory, że Black & White whisky w ogóle istnieje, pewnie widzieliście gdzieś jej charakterystyczną etykietę na której znajdują się Scottish Terrier (to ten czarny) i West Highland White Terrier (to ten biały). Dzisiaj zobaczymy też co jest w środku!
Historia whisky Black & White
Twórca whisky Black & White – James Buchanan – to ważna postać w historii rozwoju szkockiego przemysłu gorzelniczego. Pierwszą whisky jaką wypuścił na rynek była Buchanan Blend. Whisky ta wyróżniała się na tle innych czarną butelką z białą etykietą, przez co szybko zdobyła rzesze zwolenników. Jak widać, komunikacja marketingowa była istotna nawet kiedy jeszcze nie wiedziano o jej istnieniu. W końcu rzeczy proste najłatwiej zapadają w pamięć. Po podpisaniu przez Buchanana kontraktu na dostarczanie whisky do Izby Gmin, nazwę na etykiecie zmieniono na Buchanan’s House of Commons Scotch Whisky. Okazało się jednak, że niezależnie od tego jak nazywa się whisky, klienci cały czas pytali o czarno-białą butelkę. Buchanan postanowił to wykorzystać. Jako miłośnik zwierząt, dorzucił na etykietę jeszcze 2 psy i nazwał swoją whisky Black & White. Po licznych fuzjach i zmianach właścicieli whisky Black & White jest dzisiaj w rękach Diageo.
Jak smakuje Black & White whisky?
Typ alkoholu: blended whisky
Wiek: 3 lata +
Master Blender: nieznany
Oko:
otwierając –> pozornie czarna, a faktycznie ciemnozielona butelka o klasycznym kształcie jednak wyróżniająca się dzięki kolorom.
po nalaniu –> bursztynowa
Nos: dość lotny zapach. Czuć morze i owoce.
Język: whisky nietypowa dla swojej grupy. Brak tutaj zakarmelowanych, słodkich nut. Wyczuć za to można świeżość i lotność, minimalną dymność i może nawet lekką morskość i owocowość. Wszystko to sprawia, że B&W jest whisky dużo bardziej wytrawną niż inne pozycje na naszej liście. Może różnice te nie predysponują jej do wskazywania palcem jak ją pić (np. pij tylko przed posiłkiem, lej w nią tonic itp.), ale na pewno można wykorzystać ją jako punkt odniesienia do whisky słodszych. Z pewnością w zestawieniu face to face, z którymś z wcześniej opisywanych słodkich blendów, łatwo będzie Wam poczuć biegunowość smaków whisky.
ABV: 40%
Cena: ok. 50 PLN
Na deser dorzucę Wam jeszcze ten unikatowy vintage: