Dewar’s Whisky to szkocki blend znajdujący się w portfolio Bacardi. Historia ich rozwoju tej marki to klasyka w świecie blendów. Ojciec założył biznes, który dobrze się rozwijał, a jego synowie go rozwinęli do poziomu światowego. Jeden z synów założyciela marki, Johna Dewara Seniora, opisał nawet historię swoich podróży związanych z popularyzowaniem tej whisky w książce Ramble Round the Globe.
Marka Dewar’s rozwijała się bardzo dobrze i w roku 1925 dołączyła do Distillers Company. W 1986 została przejętą przez Guinessa, który to w 1997 połączył się z Grand Metropolitan tworząc Diageo, które (wybaczcie tyle „których”, ale bardzo chcę rozwiązać to jednym zdaniem) już po roku sprzedało whisky Dewar’s koncernowi Bacardi.
Warto dodać, że whisky Dewar’s ma jeszcze starsze siostry – 12 yo i 18 yo oraz wersję Signature. Włodarze marki są także w posiadaniu pięciu destylarni whisky słodowych. Wśród destylarni tych znajdują się m. in. Aberfeldy i Royal Brackla.
W narracji marketingowej marki Dewar’s występuję takie hasło: Speed is often the enemy on true pleasure – Pełna zgoda !!!
Jak smakuje Dewar’s Whisky?
Kolor – miedziana
Nos – delikatna, średnio lotna, karmelowa, kwiatowa i owocowa
Język: słodka i oleista
Finisz: karmelowa, z dębowym finiszem, który na końcu staje się lekko pieprzny, ale nie przesadnie mocny. Przyjemny blend. Przy jego okazji wróciłem też na chwilę do Teachersa i choć różnice między blendami są dalece mniejsze niż różnice między maltami, to muszę publicznie stwierdzić, że różnica jest zauważałna – Teacher’s ma wyraźnie bardziej wytrawny i dymny w smaku profil niż słodki i owocowy Dewar’s.
ABV: 40%
Cena: 60 PLN