Fernet Branca to chyba najsławniejszy bitter świata. Jego lecznicza sława jest tak wielka, że podobnie jak SM whisky Laphroaig nie był zakazany w USA podczas prohibicji!
Mało tego! Fernet Branca jest tak sławny, że jest o nim nawet piosenka:
Que pasa…que pasa..que no hay mas Fernet con coca
Que pasa…que pasa..que no hay mas Fernet con coca
Que pasa…que pasa..que no hay mas Fernet con coca
Que pasa…que pasa..que no hay mas Fernet con coca …
OK, OK już się uspokajam 🙂 Słowo Branca w nazwie to nazwisko rodziny, która produkuje bitter. Pochodzenie słowa Fernet cały czas pozostaje niewyjaśnione. Bitter ten jest bardzo popularny we Włoszech, USA i Argentynie. Można też kupić go z łatwością na większości lotnisk. Dostępna jest także wersja miętowa, której niestety nie piłem.
Notka smakowa
Typ alkoholu: bitter
Wiek: bez informacji o wieku
Oko:
otwierając –> zielona prosta butelka z metalową nakrętką i dwiema etykietami. Na małej etykiecie orzeł z butelką likieru w szponach, a na dolnej informacje o bitterze po włosku. Muszę przyznać, że bardzo podoba mi się ta butelka. Autorytet płynący z prostoty.
po nalaniu –> bardzo ciemnobursztynowy
Nos: delikatny, orzeźwiający, lekko miętowy, ziołowy, ale też roślinny. Otwiera się po chwili. Chyba najbardziej złożony z pitych dotychczas.
Język: mocno rozgrzewający, gorzki, orzeźwiający, lżejszy niż inni koledzy o porównywalnej gorzkości jak np. Unicum. Jestem na tak!
Piję go na czysto, z lodem, albo dodaję małego splasha do zimnej gazowanej wody mineralnej. Szczególnie lubię ten ostatni sposób, który doskonale gasi pragnienie. Popularne jest też podanie z colą, ale jakoś jeszcze się o to nie pokusiłem.
ABV: 40%
Cena: ok. 90 PLN