Kolejną notkę laphroigowego cyklu poświęcam wypustowi Laphroaig Quarter Cask. To jedna z podstawowych wersji Laphroigów. Wczorajszy Triple Wood dojrzewał w trzech różnych beczkach. Quarter Cask w procesie dojrzewania niewiele różni się od TW, za to smaki i aromaty, jakie uzyskuje się w efekcie końcowym to zupełnie inne historie!
Quarter Cask jest przelewany raz – z beczek po amerykańskim bourbonie do mniejszych tzw. ćwierćbeczek. Mniejsza objętość beczki sprawia, że alkohol ma znacznie większy kontakt z drewnem, co pozwala lepiej skoncentrować smak. Sprawdźcie jak Quarter Cask wypada w notce!
Jak smakuje Laphroaig Quarter Cask?
Oko – złota
Nos – 19 – lotna, dymna, morska, później delikatnie owocowa
Język – 20 – oleista i słodka
Finisz – 20 – potężnie dymna, przyjemnie pieprzna i słodka na końcu. Dobra whisky!
Balans – 20
Total – 79/100