single malt (whisky słodowa)

Single malt whisky powstaje tylko z jęczmienia. To jedyne ziarno, na którego użycie zezwala prawo przy jej produkcji. Jest ono drogie i trudne w uprawie, ale alkohol tak produkowany jest zdecydowanie wart swojej ceny!

• Deanston 13 yo – jak smakuje?

  cze 5, 13
  200-300 PLN
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Deanston 13 yo to whisky z jednej z mniej znanych destylarni w podregionu Highlands jakim są Midlands. Whisky Deanston znana jest głównie z ogólnodostępnej wersji 12 yo. Dzisiaj poznamy whisky z tej destylarni zabutelkowaną przez niezależnego dystrybutora. Jak smakuje Deanston 13 yo?  Szczegóły butelki: czas leżakowania 1995-2008 rozlane przez niezależnego bottlera A.D. Rattray Oko: złota Nos  – 19 – lekko cytrynowa, żywiczna, rozpuszczalnik, średnio lotna Język – 19 – ekstraktywna i mocna Finisz – 18 – gorzki, mocny, słodowy, rozgrzewający, czekolada na końcu. Słabo. Balans  –  19 Total: 75/100 = zadowalająca dla początkujących  (choć jeśli początkujący będą ją pili

  Przeczytaj cały wpis »

• Clynelish 14 yo od A.D. Rattray, cask 6893

  cze 3, 13
  200-300 PLN, Highlands
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Dzisiaj Cylnelish 14 od A.D. Rattray! Clynelish 14 yo, 1997-2012, refill sherry, A.D. Rattray, cask 6893 Oko – miedziany Nos  – 19 – niezbyt lotny, owocowy, delikatny, brzoskwiniowy, kwiatowy Język  – 22 – oleisty i kestraktywny Finisz – 22 – ekstraktywna, przyjemna, słodowa, słodka, karmelowa, lekko pieprzna, rozgrzewająca, czekoladowa, trwająca. Ta whisky ma prawie 60%, ale kompetnie tego nie czuć! Po raz kolejny dzisiaj spotykamy whisky, w której niemal nieistniejący aromat jest bardzo kiepską zapowiedzią wspaniałego smaku. Balans  – 22 Total: 85/100 = warta poznania ABV: 59,2 % Cena:  220 PLN Zobacz też inne whisky z destylarni Clynelish,

  Przeczytaj cały wpis »

• Ledaig 14 yo, 1997-2012, TWC

  cze 3, 13
  200-300 PLN
  Tomasz Miler
  3 komentarze do Ledaig 14 yo, 1997-2012, TWC

  Oko: złota Nos  – 19 – Nie jestem fanem notek, w których do opisów używa się bardzo subiektywnych i prywatnych doświadczeń. Tym razem jednak muszę to napisać ponieważ to doświadczenie pewnie i tak dotyczy wielu czytelników – a mianowicie whisky ta pachnie jak nowe trampki do WF z Chin w szkole podstawowej 😀 Siarka, dym, petardy, guma, guma, guma. Język – 19 – oleista, ekstraktywna Finisz – 20 – lepszy niż aromat, słodowy, mocny, słodki , cały czas gumowy, ekstraktywny, alkohol umiarkowanie dobrze ukryty. Dobrze, że to tylko sampel, bo z całą butelką

  Przeczytaj cały wpis »

• Tamnavulin 21 yo, 1989-2011, A.D. Rattray

  cze 3, 13
  300-500 PLN
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Jak smakuje Tamnavulin 21 yo?  Oko: Nos  – 21 – świeżo przekrojona gruszka, klej do papieru, słodka i waniliowa Język – 20 – oleista i słodka Finisz – 20 – przyjemny, waniliowy, zbożowy, bourbonowy, czekoladowy, dobrze ukryty alkohol Balans  – 20 Total: 81/100 = warta poznania ABV: 57,4 % Cena:  32 0 PLN Zobacz też inne whisky z destylarni Tamnavulin, które piłem.    

  Przeczytaj cały wpis »

• Clynelish 17 yo, 1995-2012, IB – TWC

  cze 3, 13
  200-300 PLN
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Jak smakuje Clynelish 17 yo? Oko: miedziana Nos  – 21 – niezbyt lotny, delikatny, przyjemny, owocowa, orzeźwiająca, słonawa, morska Język – 21 – olesita i delikatna Finisz – 21 – szybko zdobywa język, ekstraktywna, deserowa, morele, bita śmietana, słodka, rogrzewająca Balans  – 21 Total: 84/100 = warte poznania ABV: 53,6 % Cena:  280 PLN Zobacz też inne whisky z destylarni Clynelish, które piłem.    

  Przeczytaj cały wpis »

• Ben Nevis 16 yo, 1996-2012, IB Whisky Cask

  cze 3, 13
  200-300 PLN
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Jak smakuje Ben Nevis 16 yo? Oko: słomkowy Nos  – 20 -słodki, kremowy, woskowy, maślany, delikatny, umiarkowanie lotny Język – 18 – oleisty, lekko gorzki Finisz – 19 – słodki, waniliowy, przyjemnie drzewny, mocno pieprzny i gorzki na końcu Balans  – 19 Total: 76/100 = warta poznania ABV: 53 % Cena:  250 PLN    

  Przeczytaj cały wpis »

• Jak smakuje BenRiach 30 yo single malt Scotch Whisky?

  
  maj 27, 13
  500-1000 PLN
  Tomasz Miler
  2 komentarze do Jak smakuje BenRiach 30 yo single malt Scotch Whisky?

  BenRiach 30 to jedna z topowych wersji whisky z tej destylarni. To whisky z rocznika 1976 zabutelkowana w roku 2006. Na rynek wypuszczono zaledwie 3000 butelek. Uogólniając, whisky od niezależnych dystrybutorów są tańsze i często dużo lepsze od oficjalnych wypustów destylarni. Istnieje jednak pewne ryzyko, którym są obarczone. Wynika ono z faktu nieprzewidywalności tego co może nas spotkać w butelce whisky IB. Nieco inaczej wygląda to w wypadku rozlewów z destylarni. W dzisiejszych czasach, destylarnie aby przetrwać muszą walczyć o zwiększenie produkcji i sprzedaży więc wersje original bottling są z

  Przeczytaj cały wpis »

• Ben Nevis 14 yo – jak smakuje?

  
  maj 23, 13
  300-500 PLN
  Tomasz Miler
  3 komentarze do Ben Nevis 14 yo – jak smakuje?

  Jeśli komuś obiła się o uszy nazwa Ben Nevis, najprawdopodobniej chodziło o najwyższy szczyt Wielkiej Brytanii. O wiele mniej osób wie, że u jego stóp, w miejscowości Fort William, produkowana jest whisky o tej samej nazwie. Destylarnia Ben Nevis ma za sobą burzliwą historię usłaną przerwami w produkcji i na prózno szukać jej produktów wśród popularnych marek whisky. Mimo to, czasem idzie się jej napić!

  Przeczytaj cały wpis »

• Laphroaig 19 yo – jak smakuje?

  
  maj 21, 13
  300-500 PLN
  Tomasz Miler
  Możliwość komentowania Laphroaig 19 yo – jak smakuje? została wyłączona

  Dzisiaj Laphroaig 19 yo – kolejne spotkanie z torfową whisky z tej destylarni. Tym razem jest to wypust 300 butelek dziewiętnastoletniego bottlingu IB z serii The Old Malt Cask zabutelkowany przez Douglas & Laing. Whsiky destylowana w kwietniu 1992, a butelkowana w maju 2011. Jak smakuje Laphroaig 19 yo? IB Douglas & Laing (OMC) Oko: złoty Nos  – 22 – Oczywiście dymna, ale w zupełnie inny sposób niż podstawki z tej destylarni. Po aeracji kłęby dymu wprawdzie nie znikają, ale zdecydowanie łagodnieją pokazując słodkie aromaty owocowe i kremowo-maślane. Język –

  Przeczytaj cały wpis »

• Glenlivet 15 yo od Gordon MacPhail – jak smakuje?

  
  maj 17, 13
  500-1000 PLN
  Tomasz Miler
  6 komentarzy do Glenlivet 15 yo od Gordon MacPhail – jak smakuje?

  Stary bottling whisk Glenlivet IB Gordon Macphail. Butelka z piękną etykietą i logo z lwem. Taka mała podróż w czasie 🙂

  Przeczytaj cały wpis »