Speyside

• The Macallan Amber – jak smakuje?

  
  maj 4, 15
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Liczba komentarzy %

  Macallan Amber to whisky z serii Macallan 1824, która ma wymiar przełomowy. Zainicjowała ona nowe podejście do klasyfikacji whisky oparte na jej kolorze, a nie wieku. Dzisiaj poddaję tę koncepcję analizie

  Przeczytaj cały wpis »

• BenRiach 16 yo single malt Scotch whisky – jak smakuje?

  
  kwi 8, 15
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  BenRiach 16 yo to single malt whisky ze Speyside butelkowana w mocy 43%. 

  Przeczytaj cały wpis »

• BenRiach 12 yo single malt Scotch whisky – jak smakuje?

  
  kwi 7, 15
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  2 komentarze do BenRiach 12 yo single malt Scotch whisky – jak smakuje?

  Dzisiaj rzecz o BenRiach 12 yo. Zawsze pisałem chętnie, że niewiele destylarni whisky w Szkocji nie należy do korporacji. Kiedyś prym w promowaniu niezależności wiodła destylarnia Bruichladdich, jednak w 2013 roku, ku zdziwieniu całego świata miłośników whisky kupił ją koncern Remy Cointreau. Długo schedę po niej dzierżyła destylarnia BenRiach, która jednak również została sprzedana koncernowi. Dzisiaj BenRiach należy do koncernu Brown-Forman. Destylarnia BenRiach różni się jednak od innych destylarni korporacyjnych tym, że ma w ofercie naprawdę dużo różnych rodzajów whisky. Podczas gdy największe marki ograniczają się zwykle do kilku pozycji

  Przeczytaj cały wpis »

• Glenfiddich Pure Malt – jak smakuje?

  
  cze 4, 14
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Liczba komentarzy %

  Picie whisky to naprawdę wspaniałe hobby, które czasami pozwala sięgnąć dalej niż nasza pamięć. Tak stało się tym razem spotykam się z whisky Glenfiddich Pure Malt, której produkcji zaprzestano w latach

  Przeczytaj cały wpis »

• Aberlour 16 yo Speyside single malt whisky – jak smakuje?

  
  maj 28, 14
  200-300 PLN, Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  4 komentarze do Aberlour 16 yo Speyside single malt whisky – jak smakuje?

  Aberlour 16 yo to starsza siostra popularnej 10yo, którą opisywałem jako jedną z pierwszych whisky na blogu. Ta szesnastka jest osławiona wygraną w San Francisco World Spirits Competition i dzisiaj będę miał okazję sprawdzić czy zgadzam się z sędziami

  Przeczytaj cały wpis »

• Strathisla 12 yo – niszowa single malt whisky

  
  kwi 26, 14
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  4 komentarze do Strathisla 12 yo – niszowa single malt whisky

  Destylarnia Strathisla od lat stoi w cieniu marki Chivas Regal, przez co sama w sobie nie należy do najbardziej popularnych marek single malt. Jednak whisky ta cieszy się dużym szacunkiem wśród bardziej zaawansowanych konsumentów. Choćby dlatego warto ją znać. O whisky Strathisla Strathisla (wym. „stratajla”) to destylarnia, która już od 50 lat należy do Chivas Borthers (Pernod Ricard) i jest jedną z głównych whisky słodowych wchodzących w skład sławnej whisky mieszanej z segmentu premium – Chivas Regal. To właśnie udział whisky Strathisla w blendach był powodem niskiej dostępności tej whisky

  Przeczytaj cały wpis »

• Linkwood 18 yo whisky od A.D. Rattray

  
  gru 16, 13
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Linkwood to whisky dostępna głównie w rozlewie niezależnym. Właśnie z taką butelką mamy dzisiaj do czynienia. Linkwood 18 yo whisky od A.D. Rattray może budzić emocje swoim ciemnym kolorem. Wskazuje on na to, że whisky po sherry, w których whisky ta leżakowała były aktywne

  Przeczytaj cały wpis »

• Glenlivet 12 yo First Fill – jak smakuje?

  
  gru 5, 13
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Glenlivet First Fill bourbon to wypust dostępny wyłącznie na rynku bezcłowym. Ponieważ Glenlivet to destylarnia ze Speyside, która słynęła kiedyś z leżakowania w beczkach po sherry, a później, kiedy stawała się naprawdę sławna, w kombinacji beczek po sherry i bourbonie, kupiłem sobie butelkę ponieważ chciałem wiedzieć co może pokazać mi Glenlivet leżakowana wyłącznie w beczkach po bourbonie.  

  Przeczytaj cały wpis »

• BenRiach 12 yo Sherry Wood

  
  lis 13, 13
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  8 komentarzy do BenRiach 12 yo Sherry Wood

  BenRiach 12 yo to whisky z popularnej destylarni ze Speyside, która ma wielu zwolenników wśród fanów whisky. Dzisiaj zobaczymy jak smakuje. W2013 roku napisałem na łamach bloga o destylarni BenRiach w następujący sposób: „BenRiach to destylarnia, która jako jedna z niewielu, o dziwo, cały czas jest w rękach prywatnych. Fakt ten ma niebagatelny wpływ na liczbę wypustów. Otóż destylarnia BenRiach bynajmniej nie dąży do uproszczenia swojego portfolio. Widać wyraźnie, że prowadzą ja ludzie z „fiołem” na punkcie whisky, którzy zamiast opowiadać historię wolą robić.” … no cóż, dzisiaj informacje te są już nieaktualne bowiem właściciele

  Przeczytaj cały wpis »

• Glenburgie 18 yo, IB – jak smakuje?

  paź 29, 13
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Glenburgie to jedna z whisky słodowych tworzących smak popularnergo blendu Ballantine’s Finest. To bez wątpienia niszowa whisky i niewiele osób o niej słyszało. Nie oznacza to wcale, że jest to kiepska destylarnia. Potrzeby blendu-kolosa są tak wielkie, że Glenburgie produkuje prawie 4 miliony litrów spirytusu rocznie pomimo, że dostępna jest niemal wyłącznie jako whisky od niezależnych dystrybutorów. Warto też dodać, że destylarnia Glenburgie została całkowicie przebudowana w 2003 roku więc whisky z tego bottlingu pochodzi ze starej Glenburgie

  Przeczytaj cały wpis »