Speyside

• Glenfarclas 1980 Christmas Single Highland Malt Whisky

  
  gru 26, 15
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  4 komentarze do Glenfarclas 1980 Christmas Single Highland Malt Whisky

  Glenfarclas 1980 Christmas to whisky z destylarni, z którą na łamach MilerPije spotykaliśmy się już wielokrotnie. Dzisiaj jednak edycja wyjątkowa z dwóch powodów. Pierwszy z nich jest taki, że czas otwarcia tej butelki nie jest przypadkowy ponieważ jest to edycja świąteczna. Drugi powód to jej smak!

  Przeczytaj cały wpis »

• Balvenie 16 yo Tripple Cask – jak smakuje?

  
  lis 10, 15
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Balvenie 16 yo to whisky z destylarni należącej do firmy William Grant & Sons, która jest potentatem przemysłu gorzelniczego w Szkocji. Mniej sławna niż jej sąsiadka Glenfiddich i tak ma wielu zwolenników więc chciałbym ją Wam przybliżyć

  Przeczytaj cały wpis »

• Miltonduff 22yo vintage 1987, Alambic Classique Collection

  
  paź 25, 15
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Milonduff to klasyczny Speysider należący w tej chwili do koncernu Pernod Ricard. Whisky ta bardzo rzadko pojawiała się w bottlingu destylarnianym. Dużo łatwiej spotkać ją w znanej wszystkim whisky mieszanej Ballantine’s, która również należy do koncernu Pernod Ricard. Dzisiaj spotkanie z Miltonduffem z niezależnego bottlingu. 

  Przeczytaj cały wpis »

• Cragganmore 12 yo OB – jak smakuje?

  
  paź 22, 15
  100-200 PLN, Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Liczba komentarzy %

  Cragganmore 12 yo to whisky należąca do koncernu DIAGEO i wchodząca w skład „Classic Malts” czyli bardzo sławnego zestawu whisky zaproponowane miłośnikom whisky w roku 1988. 

  Przeczytaj cały wpis »

• Glenfarclas 1979 Cask Strength Edition No. 9 Alexander Graham Bell

  
  paź 21, 15
  2000-5000 PLN, Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  2 komentarze do Glenfarclas 1979 Cask Strength Edition No. 9 Alexander Graham Bell

  Glenfarcas była niegdyś jedną z najsławniejszych destylarni ze Speyside. Słynełą ona, podobnie jak Macallan, z leżakowania w beczkach po sherry. Dzisiaj spotkanie z edycją tej whisky z końca lat siedemdziesiątych ubiegłego wieku, a konkretnie to Glenfarclas 1979 Alexander Graham Bell edition. Zobaczmy jak whisky smakowała kiedyś! Glenfarclas 1979 Cask Strength Edition No. 9 Alexander Graham Bell Edycja, z którą się dzisiaj mierzę jest przykładem „Farclasa” leżakowanego w beczce po sherry z czasów kiedy dobre beczki były znacznie bardziej łatwe do zdobycia niż obecnie. Oczywiście nie oznacz to, że każda beczka

  Przeczytaj cały wpis »

• Mortlach 53 yo (vintage 1951) by Gordon & Macphail

  
  wrz 3, 15
  5000-10000 PLN, Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  2 komentarze do Mortlach 53 yo (vintage 1951) by Gordon & Macphail

  Dzisiaj Mortlach 53 yo – najstarsza whisky jaką piłem! Firma Gordon & Macphail zaprezentowała swój wypust z serii Generations. Jest to whisky Mortlach 75 yo zabutelkowana w liczbie 100 butelek. Niestety nie mam jej w barku ;), ale mam innego Mortlacha od tego samego bottlera, który w prawdzie jest młodszy o ponad 20 lat, ale swoje też odleżakował. Ma 53 lata

  Przeczytaj cały wpis »

• Longmorn 16 yo Scotch whisky – jak smakuje?

  
  maj 26, 15
  200-300 PLN, Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Liczba komentarzy %

  Longmorn 16 yo to whisky z destylarni zlokalizowanej w Speyside, która należy do Pernod Ricard. Whisky Longmorn jest obecnie butelkowana wyłącznie w wersji szesnastoletniej o zachęcającym woltażu 48%. Ponieważ byłem trzy tygodnie temu na targach whisky w Limburgu, gdzie miałem okazję napić się wspaniałego longmorna 46yo, przypomniało mi się, że również posiadam butelkę tej whisky i natchnęło mnie to do napisania notki 😀 Jak smakuje Longmorn 16 yo? Oko – złota Nos – 21 – niezbyt lotna, delikatna, słodka, kwiatowa, ciasteczkowa, roślinna Język – 20 – oleista i słodka, czekoladowa,

  Przeczytaj cały wpis »

• Stary Glenfarclas 38 yo – Whisky Corner Goes mysterious No1

  
  maj 7, 15
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Dzisiaj Stary Glenfarclas. Postanowiłem opisać swoją przygodę z whisky Glenfarclas 38yo. Wypust, który na etykiecie posiada wyłącznie wskazówkę, która mówi „Recherlich Farm”. Każdy miłośnik whisky (lub sprawny użytkownik przeglądarek internetowych) wie, że to nazwa farmy, na której powstała destylarnia GlenFarclas, która słynie (a może słynęła kiedyś?!?) z wyjątkowo udanych whisky leżakowanych w beczkach po sherry

  Przeczytaj cały wpis »

• Macallan Ruby single malt whisky – jak smakuje?

  
  maj 6, 15
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Macallan Ruby to najwyżej pozycjonowana whisky z serii 1824, której innowacyjność polega na tym, że whisky rozpoznawane są w niej nie na podstawie deklaracji wieku, a kolorów. Ruby oczywiście oznacza kolor rubinowy, który pochodzi z leżakowania w beczce po sherry wypełnionej whisky po raz pierwszy (ang. first fill)

  Przeczytaj cały wpis »

• Macallan Sienna single malt whisky – jak smakuje?

  
  maj 5, 15
  Single Malt, Speyside
  Tomasz Miler
  Brak komentarzy

  Macallan Sienna to angielska nazwa sjeny czyli pigmentu tlenków żelaza otrzymywanego poprzez spalanie gliny limonitowej. Jest to także nazwa wersji whisky The Macallan, którą mam dzisiaj w kieliszku degustacyjnym

  Przeczytaj cały wpis »