Chcesz wziąć udział w degustacji whisky ze mną?
Sprawdź kiedy poprowadzę kolejną w Twoim mieście

Ben Riach Authenticus 21yo single malt Scotch whisky

BenRiach Authenticus 21 yo jest interesującą whisky ponieważ jej dymny charakter ma swoje korzenie … w samym sercu Speyside – regionu, który słynie z produkcji whisky delikatnych. Whisky ta nie jest tak potężnie dymna jak Laphroaig czy Ardbeg, ale jest udanym i wyważonym połączeniem aromatów torfowych i owoców. Świetny przykład na to, że dobra torfowa whisky nie musi być z Islay oraz, że nie każda whisky ze Speyside musi być lekka i delikatna. Pokazuje ona także, że wszystko płynie, a podział świata whisky na regiony produkcji ma dzisiaj coraz mniejsze znaczenie.
BenRiach Authenticus

BenRiach to destylarnia słynąca z wielkiej mnogości dostępnych wersji, które sprzedawane są w różnym wieku i po leżakowaniu w bardzo różnych rodzajach drewna, a także (jak widać w przypadku BenRiach Authenticus różnych typach destylatu). Taka sytuacja to bardzo duża gratka dla miłośników whisky ponieważ pozwala ona na naprawdę dogłębne analizy i wyciąganie ciekawych wniosków łączących ze sobą produkcję whisky i to w jaki sposób wpływa ona na smak.

Jak smakuje BenRiach Authenticus 21yo? 

Typ alkoholu: Single Malt Scotch Whisky
Wiek: 21 yo
Oko:
złota
Nos: na początku zamknięta, niezbyt lotna i wyraźnie dymna. Z czasem aeracja otwiera ją pozwalając unieść się ku górze bardziej delikatnym i subtelnym aromatom. Najpierw do nosa docierają suszone owoce, po których wyczuć da się miód, wanilię i śmietankowy krem. Przypomina to nieco dekoracje na torcie. Zapach pełen słodyczy.
Język: Spodziewałem się, że w tym wieku whisky będzie nieco bardziej oleista. Whisky pieprzna w całej długości. Przechodzi w przyjemny dębowo-czekoladowy i wyraźnie dymny finisz, który trwa długo na języku. Nieco wyższa niż zwykle procentowość (co w tym wieku powinno być granicą przyzwoitości) daje jej rozgrzewający charakter i wysoką ekstraktywność co podnosi przyjemność picia. Whisky wyważona. Zapach uwodzi bardziej niż smak, ale to bardzo przyjemna whisky.
ABV: 46 %
Cena: ok. 290 PLN

BenRiach 21 yo nie jest już produkowana. Zastąpiła ją wersja 25 yo.

 

 



Kieliszki do degustacji whisky



Nowy rozlew wódki Miler Spirits

3 Responses to Ben Riach Authenticus 21yo single malt Scotch whisky

  1. gość pisze:

    Panie Tomku,

    Przyna Pan, iż whisky tego pokroju wymaga odpowiedniej oprawy.Tutaj pojawia się pytanie – czy może Pan, bądź inni goście, polecić sklep / -y gdzie można nabyć odpowiednie szkło podobne do tego używanego na degustacjach w przyzwoitej cenie?

    • Tomasz Miler pisze:

      Nie tylko przyznam, ale zachęce też do śledzenia mojego bloga. Dokłądnie dzisiaj zamówiłem serię 600 ręcznie robionych kieliszków z logo bloga, z których 300, ponumerowanych, będzie na sprzedaż. Kto pierwszy ten lepszy. Dodam tylko, że w mojej ocenie będzie to najlepsze szkło do picia whisky dostępne w Polsce 😀 Lubię kiedy jest wyjątkowo!

  2. Mati pisze:

    Dzień Dobry,

    przeczytałem już wiele Pana artykułów, ale ta whisky zainteresowała mnie najbardziej. Proszę o informację gdzie można ją kupić.

    Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

« »
Scroll to top