Fot. PWJ
Typ alkoholu: Straight Kentucky Rye Whisky
Wiek: 25 yo
Oko:
otwierając –>
po nalaniu –> bardzo ciemny bursztyn na granicy z naprawdę mocną herbatą
Nos: coś zupełnie innego niż oczekiwałem! Złożony i wielowątkowy zapach. Nie ma tutaj słodyczy tak typowej dla reszty kolegów ze stawki. Wyraźnie czuć herbatę, chleb razowy, prawie jak zakwas do pieczenia chleba, a po aeracji, kiedy whisky otwiera się dla nosa w tle można znaleźć delikatne nuty suszonych owoców. Bardzo przyjemny, ale nie prosty, przystępny i otwarty. Smak nabyty!
Język: ekstraktywny, szybko zdobywa całą powierzchnię języka, ale jakże łagodny! Bardzo dobrze wyważona whisky, Kończy się umiarkowaną pieprznością i rozgrzewającym długim finiszem. Tyle się mówi o tym, że długie leżakowanie, szczególnie w nowym drewnie robi ze smaku whisky „mielone meble”, ale tutaj tego nie ma. Bardzo dobra whisky.
ABV: 47%
Cena: ok. 550 PLN
