Macallan 10 yo to whisky z destylarni-legendy z regionu Speyside, która z uwagi na swoje zasługi dla historii whisky ceni się wysoko. Niegdyś kojarzona wyłącznie z beczkami po sherry, dzisiaj whisky Macallan dostępna jest już w wielu wersjach.
Jak smakuje Macallan 10 yo?
Typ alkoholu: Single malt whisky
Wiek: 10 yo
Oko:
otwierając –> wysoka i strzelista, lekko spłaszczona butelka z dużą, białą etykietą i korkiem. Ładna.
po nalaniu –> ciemny bursztyn, jeszcze ciemniejszy niż w wypadku Macallan 12yo Elegancia. W tym wypadku nie jest to odzwierciedlenie wieku, tylko intensywności z jaką kolor oddawała whisky beczka po sherry.
Nos: 20 -niezbyt lotna, słodka, owocowa, rodzynki, owoce egzotyczne, łagodna.
Język: 20- średnio oleista, łągodna
Finisz – 18– w pierwszej chwili łagodna, a później wdziera się na język zbyt gwałtownie silną pieprznością i gorzkością. Później pojawiają się przyjemne nuty orzechowo-waniliowe, ale gdzie jest sherry?
Balans – 18
Toal – 76/100
ABV: 40%
Ciemniejszy kolor rzeczywiście Macallan zawdzięcza leżakowaniu czy raczej jest mocniej karmelizowana (o czym może świadczyć zapach)?
Tak naprawdę nie wie tego nikt oprócz producenta w jakim stopniu kolor pochodzi z beczki, a w jakim z karmelu. Oczwiście starsze beczki dają mniej koloru, a whisky i tak jest kupażowana przed butelkowaniem. Stawiam jednak, że duża część koloru pochodzi z beczek ponieważ „przeładowanie” whisky karmelem nie jest tutaj wyczuwalne.
[…] navigation ← Poprzedni Następny […]
Witam rodzaje 10
The Macallan 10 Year Old Fine Oak
The Macallan 10 Year Old Sherry Oak
The Macallan 10 Year Old – Speaker Martin’s
The Macallan 10 Year Old – Jumac Gmbh Bonn Import
The Macallan 10 Year Old – Old Label
The Macallan 10 Year Old – Golden plastic cap
The Macallan 10 Year Old – For Whisky Live 10th Anniversary Bottling
The Macallan 10 Year Old – 100 Proof on red sticker and in gold diagonally
The Macallan 10 Year Old – 70° Proof White Label with red & black Letters
The Macallan 10 Year Old – Fine Oak New Label
The Macallan 10 Year Old – For Knockando Church
The Macallan 10 Year Old – For Vintners Rooms
The Macallan 10 Year Old – Full Proof
The Macallan 10 Year Old – Old Bottle Shape
Pozdrawiam Macallan`owiczów
Witam Test moim skromnym zdaniem The Macallan 10 Year Old Fine Oak oraz The Macallan 10 Year Old Sherry Oak
The Macallan 10 Year Old Fine Oak
Nos – Jabłka i gruszki, delikatny zapach Owsianki
Smak – Tłusty, lekko karmelowy, Delikatny posmak Słodu
Finisz – Suszone owoce, słodkie toffi, delikatny posmak przypraw oraz posmak drewna
The Macallan 10 Year Old Sherry Oak
Nos – toffi zrównoważone z suszonymi owocami i sherry
Smak – Gładki (Przyjemny, nie ostry, delikatny), suszone owoce, słodycz sherry i dymu drzewnego
Finisz – bardzo słodkie sherry , drewniane, z nutką goryczy
Później: dziwny rozwój – Smak sherry zmienia się sztuczne nie wiem jak to nazwać- jak by w tworzywo sztuczne zmieszane z posmakiem sherry lecz po 5/ 10 minut znowu przyjemny lekko Sherr`owy posmak
Polecam The Macallan 10 Year Old Sherry Oak dla początkujących jest bardziej słodki oraz co najważniejsze delikatniejszy
Pozdrawiam