Chcesz wziąć udział w degustacji whisky ze mną?
Sprawdź kiedy poprowadzę kolejną w Twoim mieście

speyside

W Speyside destylarnia jest praktycznie co kilka kilometrów i łatwo je rozpoznać po widocznych z daleka pagodowych dachach. Speyside jest domem dla wielu znanych marek whisky.

  • Alkohol wieczoru #18: Balvenie Double Wood 12 yo

    Wiedzieliście, że podstawowe wersje whisky słodowej warto kupować na lotniskach ponieważ w strefach bezcłowych butelki mają pojemność 1l? Dzisiaj przedstawiam Wam hit portów lotniczych! Pozycję, która zalega półki każdego lotniska, na którym byłem – Balvenie 12 yo Double Wood. (aktualizacja z dnia 1.08.2012 dot. dostępności Balvenie w Polsce na dole wpisu)

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #16: Glenfiddich 18 yo

    Bycie eleganckim facetem wymaga olbrzymiej wszechstronności i pewnej dociekliwości. Nie wystarczy otoczyć się przymiotami elegancji, którą tak wiele osób spłyca do luksusu. Stety/niestety przymioty te trzeba tez ‚serwisować’. Więc piję, myję, poleruję, pastuję, szczotkuję, prasuję… A prasowanie koszuli to temat złożony. Mnogość zagadnień, która go dotyczy uprościłbym tak: noś ją czystą, gładką i błagam! Pamiętaj, ze kanty powinny być na nogawkach, a nie na rękawach. Trafił mi się ostatnio taki leniwy poranek, którego sartorialność wzrosła bardzo gwałtownie, kiedy w tym dziwnym naczyniu pojawiła się Glenfiddich 18. I niby to nic wielkiego, popularna, nawet popowa! whisky, ale wpisana w ramy kuluarów męskiej

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #14: Glenfiddich 12 yo

    Niemal każdy zaczyna swoją przygodę z whisky słodową od Glenfiddich 12 yo. W końcu to najlepiej sprzedający się single malt na świecie. To także powód do dumy, ale i pewnego rodzaju przekleństwo dla destylarni. Glenfiddich bez wątpienia odegrała bardzo ważną rolę w propagowaniu picia single malt whisky na arenie międzynarodowej, jednak z uwagi na jej masowość, wielu najbardziej oddanych fanów whisky spogląda z góry na tę destylarnię, narzekając na wielokrotnie używane beczki i ogólną tendencję do produkcji ilościowej, a nie jakościowej. Tak czy inaczej, Glenfiddich 12 yo była pierwszą whisky

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #12: Glenfarclas 10 yo

    Glenfarclas uchodzi za modelową przedstawicielkę Speyside (region produkcji whisky, w którym znajduje się ponad połowa wszystkich destylarni whisky słodowej w Szkocji). Destylarnia cały czas jest biznesem rodzinnym – należy do rodziny Grantów. Założył ją John Grant, który jednak nie ma nic wspólnego z popularnym blendem Grant’s. Ten ostatni wywodzi się od Williama Granta – założyciela destylarni Glenfiddich. Wczoraj zabawiłem z najmłodszą, 10-letnią, wersją tej whisky. Glenfarclas słynie z użycia beczek po sherry do leżakowania swojej whisky. Nie trudno to zauważyć. Fot. Olga Walczykowska

    Przeczytaj cały wpis »
Scroll to top