Chcesz wziąć udział w degustacji whisky ze mną?
Sprawdź kiedy poprowadzę kolejną w Twoim mieście

eau de vie

Eau de vie („woda życia”) to marka brandy produkowanej poprzez fermentację i podwójną destylację. Może być produkowana z winogron.

  • Alkohol wieczoru # 107: Hennessy X.O.

    Alkohol wieczoru # 107: Hennessy X.O.
    Gru 30, 12
    Notki smakowe
    Tomasz Miler
    Liczba komentarzy %

    Hennessy X.O. to koniak, o którym wspominałem już kiedyś przy okazji wpisu o polskiej premierzy Hennessy Mathusalem. Możecie Hennessy X.O. zostało stworzone przez Maurice’a Henessyego i pierwotnie dostępne było wyłącznie jako „prywatny” koniak rodziny Hennessy. Zgodnie z danymi udostępnianymi przez producenta, koniak ten to kupaż około 100 eau de vie, z których niektóre mają 30 lat. Oko: ciemno bursztynowy Nos: niezbyt lotny, bardzo delikatny, złożony, na początku wytrawny, pomiażdżone winogrona, a po chwili nieco tytoniowy i bardzo słodki. Bez wątpienia bije na głowę wszystkie VS, VSOP, które dotąd piłem. Hennessy

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #106: Camus VSOP

    Alkohol wieczoru #106: Camus VSOP

    Camus to dość wyjątkowa marka ponieważ od 1863 roku jest prowadzona przez tę samą rodzinę (coś jak Jim Beam). To sytuacja, która rzadko zdarza się na dzisiejszym, skonsolidowanym rynku alkoholi, którym rządzą korporacje. Obecnym CEO firmy jest Cyryl Camus, który reprezentuje 5. pokolenie rodziny Camus. Wyjątkowość tej sytuacji wynika także z faktu, że Camus to 5. największy producent koniaku na świecie. Camus to mainstreamowy koniak z tradycją, który pokazuje pewne progresywne tendencje. Jednym z ich przejawów było wypuszczenie na rynek z koniaków z wyspy Ré, które podobno cechuje jodowo morski charakter&#

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #105: Cognac Park Carte Blanche VS

    Alkohol wieczoru #105: Cognac Park Carte Blanche VS

    Tessendier & Fils to firma, która istnieje już ponad 100 lat i cieszy się długą tradycją produkowania i dostarczania eau de viedo różnych domów koniaku w Cognac. Mimo tak długiego doświadczenia w produkcji destylatów Tessendier & Fils zdecydowała się na stworzenie własnej marki koniaku dopiero w ostatnich latach. Park ma być koniakiem bardziej przystępnym cenowo niż marki mainstreamowe. Producent otwarcie opisuje ten koniak jako młody – ukazujący smak destylatu niezmieniony leżakowaniem. Jak widać, wszystko można przedstawiać jako zaletę… Jestem jednak przekonany, że czytelnicy Milerpije.pl doskonale pamiętają, że wyznacznikiem jakości każdego alkoholu

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru # 104: Otard VS

    Alkohol wieczoru # 104: Otard VS

    Historia tej marki sięga roku 1795, kiedy to Baron Jean-Baptiste Otard kupił sobie zamek w miasteczku cognac, w którym zaczął produkować koniak. Piwnice zamku słyną z wyjątkowo dobrych warunków do leżakowania koniaku. Koniak, który piłem w tym przeglądzie pochodzi jeszcze ze starej butelki z marką Otard, warto jednak wiedizeć, że marka ta, która należy do Bacardi-Martini, przeszła niedawno rebranding i nazywa się teraz Bardon Otard. W przypadku VS wpłynęło to jednak wyłącznie na zmianę nazwy i butelki, a nie koniaku. Oko: złoty Nos: niezbyt lotny, delikatny, bardzo słodki, rodzynki, sernik?, bardzo

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru # 103: Martell VS

    Alkohol wieczoru # 103: Martell VS

    Notka Smakowa Oko: miedziany Nos: winny, lotny, młody, trochę suszonych owoców i rodzynek Język: oleisty i lekko pieprzny Finisz: dębowy i czekoladowy, ale z alkoholem na wierzchu Cena: 120 złotych Producent sam zaleca podawanie tego koniaku w koktajlach i ma rację.    

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #102: Hennessy VS

    Alkohol wieczoru #102: Hennessy VS

    Hennessy VS to najsławniejszy koniak świata. Niestety (niestety dla mnie) producent skupia się dużo bardziej na budowaniu atmosfery związanej z koniakiem niż rozwodzeniu się o technikaliach jego produkcji. Chociaż może właśnie to jest sekretem sukcesu?!? W końcu Hennessy ma 50% światowego rynku koniaków. Tak czy inaczej, ja skupiam się na smaku i właśnie otwieram butelkę VS!

    Przeczytaj cały wpis »
  • Alkohol wieczoru #101: Hennessy Fine de Cognac

    Alkohol wieczoru #101: Hennessy Fine de Cognac

    Hennessy to marka koniaku należąca do LVMH, której nikomu nie trzeba przedstawiać ponieważ pojawia się praktycznie w co drugim teledysku niemal każdego amerykańskiego rapera. Poza tym, wspominałem już o niej przy okazji polskiej premiery Hennessy Mathusalem, a także przy okazji rankingu najpiękniejszych butelek świata. Mało tego, już niedługo pojawi się u mnie na blogu wywiad z globalnym ambasadorem tej marki, a w trakcie przeglądu koniaków wypiję też inne wypusty Hennessy: V.S., X.O. oraz Paradis i Richard. Hennessy cialis online no prescription Fine de Cognac to assemblage (wym. ąsąblaż – francuski termin

    Przeczytaj cały wpis »
Scroll to top