Chcesz wziąć udział w degustacji whisky ze mną?
Sprawdź kiedy poprowadzę kolejną w Twoim mieście

  • Dym z dymem!

     Smak whisky torfowej jest chyba jednym z najbardziej polaryzujących na świecie, a Laphroaig to jedna z najbardziej torfowych whisky. Nic dziwnego, że jedna z jej reklam mówiła po prostu „Love it or hate it”. Torfowy smak tej whisky jest tak silny, że podczas prohibicji w USA można było sprzedawać ją jako lekarstwo…przecież tego nie da się normalnie pić! Czyżby? Bycie po środku jest chyba niemożliwe. Osobiście należę do osób uwielbiających właśnie ten styl whisky i w moich domowych zasobach pewien odcinek jednej z półek jest właśnie im poświęcony. Już po

    Przeczytaj cały wpis »
  • Bourbon – whisk(e)y amerykańska

    Czy bourbon to whisky? Pierwsi osadnicy w Ameryce Północnej szybko przekonali się, że jęczmień nie daje tam obfitych plonów. Na szczęście okazało się, że kukurydza, w którą obecny obszar USA obfituje, również pozwala na produkcję alkoholu mocnego. Produkty otrzymane w wyniku pierwszych odpędów whisk(e)y amerykańskiej były dalekie od bourbona, który znamy dzisiaj. Od czegoś trzeba jednak zacząć! Dwie pisownie, jedno słowo Każdy wnikliwy amator trunków wie, że na różnych butelkach znaleźć można zarówno pisownię whisky i whiskey. W amerykańskich przepisach prawnych używa się wyłącznie terminu ‘whisky’, jednak niektórzy producenci woleli

    Przeczytaj cały wpis »
  • Czy whisky jest dla kobiet?

    Skąd ten pomysł? Studnia ze stereotypami dotyczącymi whisky nie ma dna. Odkrywając świat whisky przed wszystkimi zainteresowanymi, staram się obalać stereotypy i promować zdroworozsądkowe podejście do alkoholu. Tym razem chciałbym rozprawić się ze stereotypem zmaskulinizowanej whisky, która rzekomo nie jest dla kobiet. Czy aby na pewno

    Przeczytaj cały wpis »
  • Wiek whisky

    Podczas kilku ostatnich degustacji bardzo wiele osób pytało mnie o znaczenie wieku whisky. Im starsza tym lepsza, prawda? I tak, i nie. Temat ten jest rzeczywiście dość istotny i z tej przyczyny postanowiłem Wam go przybliżyć. Najmłodsza ma 3 lata… Szkockie prawo głosi, że aby destylat mógł nosić nazwę whisky, musi spędzić w dębowej beczce przynajmniej 3 lata. Taki okres uznawany jest za minimalny, aby nadać whisky jakość godną miana scotch whisky. Niektórzy mówią, że whisky w beczce śpi, ale to nieprawda. Ma tam miejsce bardzo wiele procesów chemicznych, które

    Przeczytaj cały wpis »
Scroll to top