Chcesz wziąć udział w degustacji whisky ze mną?
Sprawdź kiedy poprowadzę kolejną w Twoim mieście

Alkohol wieczoru # 54: Macallan 10 yo

W filmie wymieniłem wersję Macallan Elegancia, ale można ją kupić tylko w strefach bezcłowych więc postanowiłem dorzucić w bonusie także dziesięcioletnią wersję tej whisky leżakowaną w beczkach po sherry, która jest w Polsce powszechnie dostępna.

Fot. O. Walczykowska

Notka smakowa

Typ alkoholu: Single malt whisky
Wiek: 10 yo
Oko: 

otwierając –> wysoka i strzelista, lekko spłaszczona butelka z dużą, białą etykietą i korkiem. Ładna.

po nalaniu –> ciemny bursztyn, jeszcze ciemniejszy niż w wypadku Macallan 12yo Elegancia. W tym wypadku nie jest to odzwierciedlenie wieku, tylko intensywności z jaką kolor oddawała whisky beczka po sherry.
Nos:
20 -niezbyt lotna, słodka, owocowa, rodzynki, owoce egzotyczne, łagodna.
Język:
20- średnio oleista, łągodna
Finisz – 18 w pierwszej chwili łagodna, a później wdziera się na język zbyt gwałtownie silną pieprznością i gorzkością. Później pojawiają się przyjemne nuty orzechowo-waniliowe, ale gdzie jest sherry?
Balans – 18
 Toal – 76/100
ABV: 
40%
Cena: ok. 260 PLN

 

Mój najnowszy projekt

Z wielką dumą informuję, że dzięki Miler Spirits, po 100 latach nieobecności do Polski powraca kultowa brandy marki Shustoff !!! Specjalnie dla czytelników MilerPije przygotowałem możliwość zamówienia butelki wersji 11yo w cenie 129zł zamiast 169.

Żeby odebrać voucher rabatowy podaj swój adres e-mail poniżej…

5 Responses to Alkohol wieczoru # 54: Macallan 10 yo

  1. rohoo pisze:

    Ciemniejszy kolor rzeczywiście Macallan zawdzięcza leżakowaniu czy raczej jest mocniej karmelizowana (o czym może świadczyć zapach)?

  2. Tomasz Miler pisze:

    Tak naprawdę nie wie tego nikt oprócz producenta w jakim stopniu kolor pochodzi z beczki, a w jakim z karmelu. Oczwiście starsze beczki dają mniej koloru, a whisky i tak jest kupażowana przed butelkowaniem. Stawiam jednak, że duża część koloru pochodzi z beczek ponieważ „przeładowanie” whisky karmelem nie jest tutaj wyczuwalne.

  3. […] navigation ← Poprzedni Następny […]

  4. P.Kopoańczyk pisze:

    Witam rodzaje 10
    The Macallan 10 Year Old Fine Oak
    The Macallan 10 Year Old Sherry Oak
    The Macallan 10 Year Old – Speaker Martin’s
    The Macallan 10 Year Old – Jumac Gmbh Bonn Import
    The Macallan 10 Year Old – Old Label
    The Macallan 10 Year Old – Golden plastic cap
    The Macallan 10 Year Old – For Whisky Live 10th Anniversary Bottling
    The Macallan 10 Year Old – 100 Proof on red sticker and in gold diagonally
    The Macallan 10 Year Old – 70° Proof White Label with red & black Letters
    The Macallan 10 Year Old – Fine Oak New Label
    The Macallan 10 Year Old – For Knockando Church
    The Macallan 10 Year Old – For Vintners Rooms
    The Macallan 10 Year Old – Full Proof
    The Macallan 10 Year Old – Old Bottle Shape

    Pozdrawiam Macallan`owiczów

  5. P.Kopoańczyk pisze:

    Witam Test moim skromnym zdaniem The Macallan 10 Year Old Fine Oak oraz The Macallan 10 Year Old Sherry Oak

    The Macallan 10 Year Old Fine Oak
    Nos – Jabłka i gruszki, delikatny zapach Owsianki
    Smak – Tłusty, lekko karmelowy, Delikatny posmak Słodu
    Finisz – Suszone owoce, słodkie toffi, delikatny posmak przypraw oraz posmak drewna
    The Macallan 10 Year Old Sherry Oak
    Nos – toffi zrównoważone z suszonymi owocami i sherry
    Smak – Gładki (Przyjemny, nie ostry, delikatny), suszone owoce, słodycz sherry i dymu drzewnego
    Finisz – bardzo słodkie sherry , drewniane, z nutką goryczy
    Później: dziwny rozwój – Smak sherry zmienia się sztuczne nie wiem jak to nazwać- jak by w tworzywo sztuczne zmieszane z posmakiem sherry lecz po 5/ 10 minut znowu przyjemny lekko Sherr`owy posmak
    Polecam The Macallan 10 Year Old Sherry Oak dla początkujących jest bardziej słodki oraz co najważniejsze delikatniejszy
    Pozdrawiam

« »
Scroll to top